¿Por qué ocurrieron plagas de langostas en la antigüedad y innumerables personas murieron de hambre? ¿No sabían los antiguos que se podían comer langostas?
¿Pero ahora miremos las abrumadoras langostas migratorias africanas y luego miremos la llamada locura en Internet? En la cultura alimentaria china, puedes comer cualquier cosa. ¿Lo comes cuando llegas a China? Mucha gente no puede evitar preguntarse por qué los antiguos no podían comer langostas para sobrevivir a la crisis de escasez de alimentos. ¿Será porque las langostas son venenosas o tienen parásitos?
▲El aterrador escenario de la plaga de langostas en África
De hecho, según los análisis nutricionales modernos, las langostas no sólo no son tóxicas, sino que también tienen la mayor proporción de proteínas entre animales salvajes, con proteínas que representan más del 50% de sí mismas, y la proporción de grasa no excede el 5 de sí misma. Desde la perspectiva del fitness moderno, es simplemente el mejor alimento para perder peso y moldear el cuerpo. Según los expertos en nutrición, la proteína de langostas cocidas de la misma calidad será de tres a cuatro veces mayor que la de un filete de la misma calidad.
Entonces, dado que las langostas tienen un valor alimenticio tan alto, ¿por qué los antiguos preferían pasar hambre en lugar de comerlas?
La cultura gastronómica china es extensa y profunda. De hecho, independientemente de si son chinos Han o compatriotas de minorías étnicas, hace mucho tiempo que en nuestro país existen varias formas de cocinar y comer langostas. ¿Hay provincias como Yunnan con un gran número de minorías étnicas? ¿Dieciocho monstruos en Yunnan, tres saltamontes y un plato? Declaración; Otro ejemplo es que el pueblo Hani también tiene una forma única de comer. Este plato de langostas se llama kimchi de saltamontes.
▲Saltamontes en escabeche de Mojiang
Tal vez algunos Han no saben mucho sobre la dieta de las minorías étnicas e incluso encuentran las langostas difíciles de tragar, pero eso se debe a que después de la fundación de la Nueva China , nuestras vidas han cambiado. Está mejorando cada vez más, cada vez hay menos langostas. De hecho, hoy en día se rumorea que algunas ciudades han comido muchas langostas, como Tianjin, un municipio directamente dependiente del Gobierno Central en China. ¿No sólo hay langostas allí? ¿Saltamontes fritos? ¿Es este enfoque siquiera único? ¿Saltamontes envueltos en panqueques? Nuestro plato.
Entonces, dado que pudimos hacer langostas deliciosas hace mucho tiempo, ¿por qué la gente todavía prefiere comerse a las personas o morir de hambre cuando estallan las langostas? De hecho, existen aproximadamente cuatro razones.
Una de las razones es la superstición. En la antigüedad, cada vez que nos topábamos con algún desastre natural o provocado por el hombre, los indefensos pueblos antiguos lo atribuían al castigo de Dios sobre nosotros. La repentina y repentina desaparición de la plaga de langostas confundió a la gente, por lo que también se atribuyó al castigo de Dios.
La historia más típica es que en los primeros años de la dinastía Tang, se produjo una plaga de langostas a gran escala y todo el país quedó miserable. Mucha gente atribuyó este desastre a la inmoralidad de Tang Taizong Li Shimin. Los ministros no dijeron nada, pero también tenían miedo. Esto hizo que Li Shimin tuviera que buscar algunas langostas vivas para comer directamente, lo que alivió la ansiedad interior de todos. Pero aun así, la gente todavía tiene miedo a la plaga de langostas y todavía no se atreve a comerla para aliviar su hambre.
De hecho, no hace falta ninguna explicación, ¿verdad? ¿langosta? ¿Cómo escribir esta palabra? ¿Insecto, emperador? Todos ellos representan el miedo de la gente a las plagas de langostas. Después de todo, en la cultura tradicional, ¿el emperador? Las palabras tienen un significado supremo. Entonces, con este tipo de miedo supersticioso, incluso si la gente pudiera comer langostas en tiempos normales, ¿quién se atrevería a comerlas cuando Dios los castigue? ¿Un ángel? Entonces qué.
La segunda razón es que era precisamente por el miedo a las plagas de langostas en los corazones de los antiguos que la gente a menudo comía su propio grano almacenado y alimentos encurtidos para mantener sus vidas, y no lo hacía como un último recurso. Sin embargo, la plaga de langostas va y viene rápidamente. Después de que terminan de comer, incluso si se vuelven locos de hambre, las langostas ya comieron su comida y escaparon, y solo pueden encontrar el desastre del hambre.
La tercera razón es el tipo de langostas. La mayoría de la gente en la antigüedad vivía en una economía campesina a pequeña escala y era extremadamente vulnerable. Al fin y al cabo, sólo unas pocas personas tienen un excedente de comida en casa. Los que no tienen un excedente de comida empiezan a luchar durante mucho tiempo contra las langostas pasando hambre, pase lo que pase. De hecho, algunas personas han intentado escribir las langostas como alimento en los libros de historia.
▲La aterradora escena de la plaga de langostas
Sin embargo, los tipos de langostas en la plaga de langostas son en realidad diferentes de lo que la gente suele comer.
¿Cuál es el nombre común de las langostas que suele comer la gente? ¿saltamontes? Aunque también son perjudiciales para los cultivos alimentarios, sus marcas y hábitos les dificultan formar una plaga de langostas. Las langostas afectadas por la plaga de langostas son langostas migratorias, que generalmente son más grandes que los saltamontes. Les gusta vivir en grupos, moverse al unísono y volar a una velocidad de 15 kilómetros por hora. Entonces, ante esta abrumadora plaga de langostas, la mayoría de las personas no pudieron atrapar algunas incluso si quisieran cazar, por lo que todas se fueron volando.
La cuarta razón es que incluso si alguien es bueno cazando langostas, todavía puede atrapar muchas de ellas. Sin embargo, en ausencia de tecnología de conservación en la antigüedad, la carne de las langostas es extremadamente perecedera y. difícil de conservar durante mucho tiempo. Algunas personas pueden pensar que se puede conservar encurtida, pero la sal antigua es la base del sustento de la gente y un producto de lujo. ¿Cómo puede la gente corriente conseguir tanto dinero para encurtir langostas?