¿Qué marca de salsa de soja es buena? ¿Qué hace la salsa de soja?
Salsa de soja Lee Kum Kee. China es la única empresa de alimentos en China que ha pasado la revisión de la FDA de EE. UU. sin defectos. También es proveedor de salsa para los Juegos Olímpicos, los Juegos Asiáticos y la Exposición Mundial. En 2012, fue seleccionada para la fórmula de Shenjiu Aerospace. La salsa de soja Lee Kum Kee es rica en sabor, de color rojo, rica y dulce. Es una de las diez mejores marcas de salsa de soja. La marca fue fundada en 1888. Actualmente, su negocio cubre más de 100 países y regiones en los cinco continentes. Es una marca de salsa china de renombre internacional que sabe que "dondequiera que haya chinos, hay productos Lee Kum Kee" y el precio es ligeramente más alto que el de la salsa de soja haitiana.
Salsa de soja haitiana. El Jardín de Salsa de Soja de Foshan se remonta al período Qianlong de la dinastía Qing y tiene una historia de 300 años. Redactó y formuló los estándares nacionales de inspección de salsa de soja. Es una de las diez mejores salsas de soja de China. En 2006, se convirtió en una de las primeras empresas de "marcas chinas tradicionales". El método de elaboración de la salsa de soja haitiana con exquisita artesanía y sabor suave está por delante de sus pares. La salsa de soja haitiana cubre los mercados de gama media, alta y baja y se exporta a más de 60 países y regiones de todo el mundo, ganando una muy buena base de mercado. Desde la década de 1990, la producción y ventas de salsa de soja han ocupado el primer lugar en China durante muchos años consecutivos. Se cotizó con éxito en el directorio principal de la Bolsa de Valores de Shanghai en 2014. Wang Han también es el portavoz de imagen de Haitian.
Chu Bang. Chubang se estableció en la provincia de Guangdong en 1989 y es una empresa de condimentos muy conocida en China. Después de casi 30 años de desarrollo, la marca ha acumulado una rica experiencia y, por lo tanto, tiene su propio método de elaboración de cerveza único en la industria, lo que le da a su salsa de soja una gran reputación entre la gente.
He Qian es adecuado para familias pequeñas, cómodo y práctico. Es la primera salsa de soja elaborada con soja fermentada sin añadir ningún aditivo. Tiene el sabor original. ¡El propio He Qian tiene menos contenido de sodio que otras salsas de soja!
¡Recuerden también a todos que no compren estos tres tipos de salsa de soja!
El segundo tipo. El contenido de nitrógeno de los aminoácidos es demasiado bajo. Las etiquetas de la salsa de soja generalmente indican el contenido de nitrógeno de los aminoácidos. Cuanto mayor sea el número, mejor será la salsa de soja. El nitrógeno de aminoácidos de la salsa de soja calificada generalmente no es inferior a 0,49 por 100 mililitros de moho. No compre salsa de soja por debajo de este valor.
En tercer lugar, no compres salsa de soja con menos burbujas. Coge la salsa de soja y agítala un poco para ver si burbujea. Una buena salsa de soja producirá muchas burbujas cuando se agite y se disipará muy lentamente. Después de agitar bien, no hay espuma ni sedimentación evidentes, y la salsa de soja es de buena calidad. Si las burbujas se disipan rápidamente después de sacudirlas, la salsa de soja es de mala calidad. Se recomienda no comprarlo.