¿Qué tipo de té perfumado bebe la gente con más frecuencia?
Los siguientes son tés medicinales occidentales comunes en Taiwán:
Hojas de menta/menta
En la mitología griega, Plutón, el dios del inframundo, estaba profundamente enamorado de la pequeña hada Mingsi, pero después de que Taizu descubrió su amor, Plutón tuvo que convertir a Mingsi en una especie de hierba de menta. La menta se cultiva en Europa desde hace 1.000 años. Las plantas de menta son muy fáciles de mezclar y propagar, como la menta, que es una mezcla de menta y holandesa. La menta, que es de color verde oscuro cuando se seca, es una planta aromática amada por personas de todo el mundo. Beber té de menta después de las comidas puede refrescar el aliento natural y ayudar a la digestión. También se puede agregar a la salsa de soja, condimentos, frutas y verduras de verano, té y bebidas. La famosa limonada y el aceite de menta están aromatizados con menta.
Cómo beber: Mezcla menta y regaliz (o manzanilla), déjalo en remojo durante unos 10 minutos y luego añade miel y limón.
Modo de uso: Encurtir hojas de menta con sal y cepillar los dientes con un cepillo de dientes para recuperar la sobriedad y refrescar el aliento.
Nota: La menta no es apta para mujeres embarazadas y bebés.
Rosa
La rosa tierna es un arbusto de hoja caduca que tiene un sabor dulce cuando se elabora. Lu He, de la dinastía Ming, dijo en "Administración de Alimentos y Medicamentos": "La rosa es deliciosa y refrescante. Además de preparar té, también se puede utilizar para preparar té y vino. También se le llama el "regalo del ángel". Los persas usaban rosas para hacer vino y los turcos usan agua de rosas para hacer azúcar. El té de rosas tiene una calidad pura y suave, una hermosa forma de flor, un olor elegante, un color tierno y un sabor dulce pero no grasoso porque es agradable a la vista. ayuda a mantener el buen humor. Puede variarse y combinarse con diversas infusiones de hierbas, por lo que es muy apreciado por los europeos y se utiliza a menudo para sustituir las bebidas estimulantes. Es adecuado para beber después de las comidas y antes de acostarse. también puede añadir fragancia a los alimentos
Productos que contienen esta materia prima: rosa francesa
Una violeta grande/una violeta pequeña (malva azul)
Las flores varían. De tamaño debido a las diferentes variedades, hay pequeñas flores de color púrpura y azul que florecen con colores misteriosos y elegantes. También conocido como "té sorpresa", el color del té es azul violeta claro al principio y se vuelve marrón claro cuando cambia la temperatura del agua. . El cambio del azul claro al rosa es muy extraño.
El herbolario John Geraldine dijo: "El violeta trasciende a los demás y tiene poder imperial. No sólo trae alegría a tu corazón, sino que su aroma y sensación también son refrescantes. Todo lo relacionado con las violetas es especialmente delicado y elegante: las coronas, los ramos y las guirnaldas elaborados con ellas son los más bellos y fragantes. Agrega un temperamento encantador y elegante y una figura encantadora y elegante al jardín. La bondad y la honestidad ya no están en tu corazón, porque te han fascinado las violetas y no puedes distinguir entre el bien y el mal, la honestidad y la hipocresía.
Mallow/Mallow negro
Malvaceae es una planta herbácea perenne originaria de Asia templada y tropical. Hay bastantes especies, entre ellas hibiscos, hojas rizadas, árboles de Mauritania y medicinales. malvavisco. Los más grandes pueden alcanzar los 120-180 cm, ¡quizás más altos que algunos jugadores de baloncesto! Las partes disponibles son flores, semillas y hojas. Las aplicaciones pueden variar desde preparar té hasta cocinar. El té de malva es azul cuando se prepara en agua caliente, pero se vuelve rosado como lila cuando se le agrega limón. Las personas que suelen necesitar hablar mucho pueden beber un poco de malva para humedecer su garganta.
Árbol Bodhi (árbol Bodhi)
A los europeos les gusta dejar que sus hijos jueguen bajo el árbol Bodhi, porque Bodhi tiene un efecto calmante, así que si hay personas en la familia que son propensas Para el estrés y el insomnio, también puedes probarlo para que lo beban. Adecuado para reemplazar las bebidas con cafeína cuando estás resfriado, beber después del ejercicio puede hacer que el cuerpo se sienta más cómodo. Bodhi es también un té de sobremesa típico en Europa. Se le conoce como bebida de sobremesa porque ayuda a la digestión. Bodhi también ayuda con el metabolismo. Si estás controlando tu dieta y prestando atención a mantener la forma de tu cuerpo, es una buena bebida.
Romero (romero)
Lamiáceas, arbusto de hoja perenne.
También conocido como "el rocío del mar"
El mar), que florece en los jardines de verano, representa la lealtad entre los amantes, por lo que a las novias extranjeras les gusta usarlo o usarlo en las bodas. La famosa obra de Shakespeare "Hamlet" escribió una vez: "El romero ayuda a la memoria; querida, recuerda. Cuenta la leyenda que Jesús le dio al romero un olor fresco como el del bosque de la mañana, y tiene el poder de Dios, por eso se plantó alrededor de las iglesias. y también era conocida como "Rosa de Santa María". En el uso, la reina de la antigua Hungría usaba el romero para bañarse, mientras que los romanos lo consideraban una "hierba sagrada". Se utiliza ampliamente en jardinería, cocina, horneado de pasteles occidentales y refinamiento esencial. aceites o para preparar una elegante taza de té de hierbas.
Usos: Puede usarse como condimento para marinar carnes y asar. Añádelo al agua de la bañera.
Arbusto de hoja perenne, Meliaceae, originario de la India. El jazmín florece en las tardes de verano y otoño, y las flores son elegantes y blancas. Es familiar a la descripción de la canción infantil china "Jasmine". El jazmín está en la mente de la gente común, y algunos incluso dicen que es "la mejor fragancia del mundo". Las conocidas tabletas con aroma a jazmín son ejemplos de cómo agregar flores de jazmín al té ahumado, así como platos que usan flores de jazmín. como tofu guisado y gachas de jazmín. Un plato fresco en verano Para aquellos que no son aptos para tomar café, utilizar jazmín para animarse es una forma inteligente de utilizarlo. La lavanda se llama "hierba", pero lo es. Es una flor fragante de color azul púrpura. También conocida como la "planta del perfume tranquilo", es una planta favorita en el jardín. Es originaria de la región mediterránea. tener flores secas con muchas flores de lavanda en los extremos. Combinadas, la altura de la planta puede alcanzar los 80 cm. Los campos de lavanda se pueden ver en todas partes en Provenza, en el sur de Francia. Los antiguos romanos usaban lavanda para oler la fragancia y disfrutar del agua del baño. También es el origen del nombre. Puedes conocerlo por el nombre latino de lavanda, LAVARE, que significa "baño". Huele fragante y bueno. Hace mucho calor en Taiwán y es fácil olerlo. seis cucharadas de lavanda y vinagre de manzana durante unas dos semanas, y luego verter un poco en la bañera para combatir el olor.
Nota: Se deben evitar dosis altas de lavanda, especialmente en mujeres embarazadas. p>
Calendula officinalis (Caléndula)
Una planta perenne de la familia Asteraceae con pétalos dorados que se asemejan al brillo de la luz del sol, alguna vez se pensó que florecía el primer día de cada mes, de ahí su nombre en latín.
Calendario. Los antiguos egipcios creían que tenía valor medicinal; los indios lo utilizaban para decorar los templos; los persas y los griegos lo utilizaban para añadir color y sabor a las comidas; los médicos usaban sus hojas para tratar heridas y también servía como colorante en ensaladas europeas y americanas. Proporciona un estado de ánimo refrescante y libre durante el período menstrual, y cuando se combina con otros tés perfumados u hojas de té, puede aumentar la impresión. de colores vivos
Manzanilla (Chamomile)
También conocida como “Manzana del Té de la Tierra”, los egipcios ensalzaban la manzanilla como la primera de todas las flores y la ofrecían como sacrificio al Señor. Los médicos de las antiguas aldeas griegas también lo utilizaban como medicina. El té de hierbas figura en la lista de las bebidas más populares en Europa, y las cervecerías también lo utilizan para aumentar el sabor de la cerveza. té de manzanilla para relajarse antes de tratamientos de belleza.
Cedronella
Es una planta herbácea perenne de la familia del arroz, también conocida como “citronella”. Toda la planta huele a limón y parece miscanthus. Las hojas frescas o secas son adecuadas para preparar té. Tienen un ligero aroma a limón y un sabor refrescante que ayuda a la digestión. También es muy adecuado para añadir sabor a los alimentos, como el pescado al limón al vapor, la sopa de camarones agridulce, estos son platos famosos de la cocina tailandesa, la hierba de limón es fundamental. Para aquellos a los que les gusta la comida occidental, les resultará familiar, porque esta fragancia también se utiliza mucho en mariscos guisados.
Escaramujo
También conocido como escaramujo, escaramujo o escaramujo, conocida como la “perla entre rosas”, es la principal materia prima del té Guohua. Durante la Segunda Guerra Mundial, se descubrió que esta fruta ácida era una rica fuente de vitamina C. Además de su sabor suave y ligeramente ácido, contiene más vitamina C que los limones, así como B, E, K, etc. vitaminas. Si sueles quedarte despierto hasta tarde, bebe una taza de té que contenga escaramujo para aumentar tu energía. Se utiliza principalmente para añadir té, vino, jarabe de arce o mermelada. Algunas personas utilizan escaramujos encurtidos y un poco de limón como salsa para las chuletas de cordero, que sabe bien.
Melisa/Melissa
“Las hojas dulces de abeja hacen feliz a la gente”, dijo una vez Avidson, un gran médico musulmán.
Hay un dicho que dice que su olor atrae más a las abejas que otras plantas, por eso se llama "Melissa". ¡Qué es la verdad, tenemos que observar con atención! Las hojas de abeja se utilizan principalmente para ajustar el sabor de los aperitivos y las cervezas; preparar té con ellas también puede promover la digestión de los alimentos; las fragantes hojas de abeja también se utilizan comúnmente en la cocina occidental para cocinar champiñones, mariscos y queso.
Hoja de laurel/árbol de laurel
En la mitología griega, el laurel representa “la gloria de Apolo”. En la época romana, la gente usaba coronas de laurel para colocarlas en las cabezas de los vencedores, por lo que a menudo se escuchaba "laurel de poeta", que significaba coronar la victoria. Se dice que el laurel tiene la capacidad de exorcizar a los espíritus malignos, por lo que se suele utilizar para la decoración navideña. Las hojas del laurel se utilizan a menudo en la cocina occidental o tailandesa. Ya sean guisos, sopas, encurtidos o té, tiene un aroma único y encantador.
Verbena Limón (Verbena)
Su principal atractivo es que es refrescante, directo y tiene un agradable olor a limón. Se originó en América del Sur y fue introducida a Europa desde España en el siglo XVII. Originalmente se utilizó como aceite esencial. Las hojas picadas se pueden añadir a pudines de frutas, tartas, gelatina de manzana y helados artesanales caseros. Pero su uso más famoso es como té de hierbas refrescante que ayuda a eliminar las náuseas y mejorar la digestión.
Historia de las infusiones: Por lo general, lo que llamamos infusiones no contiene "té". Para ser precisos, el té de hierbas se refiere a una bebida de hierbas aromáticas elaborada por decocción o elaboración de raíces, tallos, hojas, flores o cortezas de plantas. La palabra inglesa herb es una transformación del latín Herb, que proviene de la antigua lengua mediterránea y significa "hierba". La traducción china es "flor" o "hierba". Cuando disfrutamos de los maravillosos efectos y la fragancia de los tés de hierbas, si aprendemos más sobre el desarrollo de la relación entre los tés de hierbas y los humanos, podemos darnos cuenta profundamente de que desempeñan un papel indispensable en la vida humana y aportan innumerables beneficios.
La definición de infusión es bastante amplia. Las medicinas a base de hierbas incluyen raíces, tallos, cortezas, flores, ramas, frutos, semillas, hojas, etc. , pueden denominarse tés de hierbas debido a su fragancia, picante u otros beneficios. Su periodo de crecimiento es más corto que el de las plantas leñosas y es conveniente tomarlo. Se puede decir que sus usos cambian constantemente y se utiliza principalmente en tratamientos médicos, condimentos alimentarios, belleza y teñido.
Juego de té de hierbas: el té de hierbas ha sido una bebida doméstica popular durante mucho tiempo, por lo que no se ha convertido en una etiqueta de consumo estándar. El juego de té utilizado no es tan hermoso ni complicado como beber té negro. vino y otras bebidas, pero se puede combinar con té negro. Los juegos de té son versátiles.
La cerámica china es mundialmente famosa y son juegos de té de primera calidad. También hay varios fabricantes de cerámica centenarios de renombre en Gran Bretaña, Francia, Alemania y otros países europeos y americanos, como WedgWOOd, Royal Doulton, Minion, Spode, etc. En cuanto a los juegos de té de vidrio, suelen ser más baratos que los de cerámica, pero los de mejor calidad no sólo son transparentes sino también únicos en su forma.
Además de los juegos de té básicos, como teteras y tazas, a continuación también se presentan varios accesorios relacionados.
Tetera de hierbas
Las teteras de hierbas tienen forma básicamente esférica con un vientre ancho para permitir el movimiento de convección térmica del agua hirviendo, lo que promueve que las flores y plantas dentro de la maceta liberen color. y fragancia. Una olla contiene entre 400 y 500 cc, lo que es adecuado para que beban miles de personas juntas.
Las teteras de cerámica tienen una forma exquisita y muchas están pintadas con hermosos diseños de flores, plantas, insectos, pájaros, etc., que son bastante consistentes con el sabor natural del té de hierbas. Además, debido a su textura fina, no es propenso a cambios químicos y se puede mantener caliente, que es la mejor manera de mostrar y mantener el color, aroma y sabor del té de hierbas. En la estación fría, una tetera con tapa aislante puede mantener mejor el té caliente. Sólo cuando se utiliza una tetera de cerámica no se puede apreciar el hermoso proceso de crecimiento lento de flores y plantas en la maceta.
La olla de vidrio es la herramienta más común para preparar té de hierbas. Es más liviana y más fácil de manejar que los materiales cerámicos. Más importante aún, brinda el disfrute visual de bucear, estirar y relajar flores y plantas. La desventaja es que no tiene efecto de aislamiento térmico y el aroma del té se pierde fácilmente. Algunas teteras de vidrio están equipadas con un filtro de té en forma de taza, es decir, puedes poner flores y plantas directamente en la taza del filtro, y el jugo remojado de las flores y plantas se filtra al agua hirviendo a través de ella cuando se vierte el té. , los residuos del té permanecen en la taza del filtro, que desempeña la función de filtrar las hojas de té.
Calentador de infusiones
Debido a que las teteras de vidrio no retienen el calor, un calentador es un aparato de apoyo muy adecuado. Se compone de un plato de cristal, un plato agarrador y un portavelas. Cuando se bebe té, la tetera de vidrio se coloca en el tablero del asiento junto a la boca del plato y el té se mantiene caliente a la luz de las velas que se encuentran debajo. La placa del asiento permite que la tetera se caliente de manera uniforme y la luz de las velas se refleja a través de la pared de la placa de vidrio, agregando una atmósfera cálida.
Reloj de arena y cronómetro para té de hierbas
El té de hierbas tiene su propio tiempo óptimo de preparación, y será más preciso utilizar estas dos herramientas de sincronización para captarlo. Usar un reloj de arena es un placer tradicional, pero algunas infusiones de hierbas se cuecen a fuego lento durante mucho tiempo y el reloj de arena no es suficiente, por lo que es adecuado utilizar un temporizador para programar el tiempo requerido, y cuando suene, puedes servir el té.
Tazas de té de hierbas
Las tazas de té de cerámica tienen un aislamiento térmico más fuerte, y el interior blanco puro o el fondo blanco son más adecuados. Debido a que la sopa de infusiones es ligera y elegante, resulta especialmente clara cuando se sirve en un vaso transparente, lo que resulta especialmente atractivo y hace soñar despierto. Los vasos sin asa son propensos a quemarse, por lo que puedes añadir un portavasos con asa. Una taza con tapa es mejor para beber solo, generalmente con un colador de té.
Tarro de miel, tarro de azúcar
Aunque el té de hierbas tiene un dulzor natural, muchas personas no están acostumbradas a su sabor suave. Así que puedes agregar miel o azúcar para realzar el sabor según tu gusto personal. Cuando se bebe con claridad, los tarros de miel y los azucareros también se pueden utilizar como decoración de mesa.
Latas selladas de té de hierbas
El té de hierbas es una sustancia susceptible a la humedad, por lo que los productos a granel deben almacenarse adecuadamente en latas selladas para evitar que se escape la fragancia y prevenir los insectos.
Cuchara coladora para infusiones
La mayoría de las teteras de cerámica no tienen filtro ni vaso con filtro. Si utiliza materias primas trituradas para verterlas en una taza pequeña de té de hierbas, asegúrese de utilizar un marco de filtro para filtrarlo en la boca de la taza y aceptar los residuos del té.
Características y beneficios del té de hierbas: Para aprovechar al máximo las funciones sanitarias de los ingredientes del té de hierbas, se puede utilizar como condimento para cocinar, como saborizante en cosméticos y productos para el cuidado de la piel. y también se puede procesar en medicamentos para uso interno y externo, pero la forma más sencilla y común es remojar en té de hierbas. El té de hierbas no contiene cafeína, es bajo en taninos, tiene pocas calorías y es rico en ingredientes beneficiosos. En cuanto a su color, varía desde transparente e incoloro hasta casi negro, pasando por diferentes tonalidades de rojo, naranja, amarillo, verde, azul, índigo y morado (en su mayoría colores claros). Y su fragancia, dada por innumerables aceites aromáticos, ya sea suave y fresco o fuerte, es única y agradable al olfato. En cuanto al sabor del té de hierbas. Algunos son puros y elegantes, otros son suaves y refrescantes, otros son ácidos y dulces, incluso ácidos y amargos. Como lavanda, malva, hierbaluisa, etc. , son todos deliciosos tés de hierbas.
En cuanto al precio, también puedes comprarlo por 50 o 60. Hay muchos en Taobao, así que puedes echarle un vistazo primero.