¿Qué alimentos son ricos en calorías y proteínas?

1. Proteínas:

1. Frijoles: yuba, que contiene 50,5 gramos de proteína por cada 100 gramos; soja, que contiene 36,3 gramos de proteína por cada 100 gramos.

2.Productos de montaña: setas secas, que contienen 35,6 gramos de proteínas por cada 100 gramos; setas de invierno, que contienen 13,9 gramos de proteínas por cada 100 gramos.

3. Tipos de despojos de animales: Hígado de cerdo, que contiene 21,3 gramos de proteína por 100 gramos de sangre de cerdo, sangre de oveja, hígado de vacuno, hígado de oveja, tendones de vacuno, piel de cerdo, etc. de proteína.

2. Calorías:

1. Alimentos básicos: como arroz, gachas, fideos. Si se utilizan 80 calorías como unidad de cálculo, se pueden envasar en un tamaño normal. Cuenco comúnmente utilizado en la vida diaria. Un cuarto de plato de arroz, medio plato de avena o medio plato de fideos tienen el equivalente a 80 calorías.

2. Carne, tofu, huevos: 37 gramos de carne magra y 20 gramos de carne grasa contienen 80 calorías. 125 gramos de leche, dos cucharaditas o media cucharada de grasa tienen cada uno 80 calorías. Hay 80 calorías en 1 huevo cocido, pero 120 calorías en 1 huevo escalfado frito.

3. Verduras: 600 gramos de cualquier verdura equivalen a 80 calorías.

Información ampliada:

1. Entre los alimentos, los frijoles, los cacahuetes, la carne, los lácteos, los huevos, el pescado y las gambas contienen mayores cantidades de proteínas, mientras que los cereales contienen menos en las frutas y. verduras. La necesidad de proteínas del cuerpo humano no sólo depende del contenido de proteínas, sino también de los tipos y proporciones de aminoácidos esenciales contenidos en la proteína. Dado que los tipos y proporciones de aminoácidos contenidos en la proteína animal están más en consonancia con las necesidades del cuerpo humano, la proteína animal tiene un valor nutricional mayor que la proteína vegetal.

2. Las calorías diarias que necesita una persona normal están relacionadas con su peso. La relación entre la ingesta calórica por hora y el peso corporal es de aproximadamente 1 kcal/hora/kg, que es 4,186 kJ/hora/kg. Por lo tanto, el requerimiento calórico promedio diario normal para un adulto que pesa 50 kg es el siguiente:

El requerimiento calórico promedio = 4.186 kilojulios * 24 horas * 50 kilogramos = 5023,2 kilojulios

Referencia: Alto contenido en proteínas - Enciclopedia Baidu

Referencia: Tabla de calorías de los alimentos - Enciclopedia Baidu