¿Por qué se debe mantener constante la temperatura al medir la viscosidad?
Debido a que la viscosidad está relacionada con la temperatura y, en general, está correlacionada positivamente, si la temperatura cambia, la viscosidad también cambia. Por lo tanto, en el experimento de medición de la viscosidad, la temperatura del sistema debe mantenerse constante para que se puedan medir los datos requeridos.
La viscosidad cambia significativamente con la temperatura, pero generalmente cambia menos con la presión. La viscosidad de los líquidos disminuye a medida que aumenta la temperatura y la viscosidad de los gases aumenta a medida que aumenta la temperatura.
Herramientas importantes:
El viscosímetro se puede utilizar para medir la viscosidad. Hay muchos tipos de viscosímetros y esta Farmacopea utiliza viscosímetros capilares y rotativos. El viscosímetro capilar no puede ajustar la velocidad lineal, por lo que es inconveniente medir la viscosidad de fluidos no newtonianos, pero tiene poco efecto en la medición de la viscosidad de soluciones poliméricas finas o líquidos de baja viscosidad; el viscosímetro rotacional es adecuado para la viscosidad; Medición de fluidos no newtonianos.
Cuando un líquido fluye a una velocidad de 1 cm/s, la cantidad de esfuerzo cortante requerido en el plano por 1 cmlt; se llama viscosidad dinámica, en Pa·s; A la misma temperatura, la relación entre la viscosidad dinámica de un líquido y su densidad se multiplica por 10 lt para obtener la viscosidad cinemática del líquido.
La unidad es mmlt;2gt;/s. Esta farmacopea utiliza el método de medir el tiempo(s) de salida del producto de prueba en un viscosímetro de Ping en condiciones específicas, y la constante del viscosímetro (mmlt; 2gt; /slt; 2gt) medida por el viscosímetro usando una solución estándar de viscosidad conocida. ;) multiplicados para obtener la viscosidad cinemática de la muestra de prueba.
La viscosidad del disolvente ηlt; [o]gt a menudo aumenta debido a la disolución de los polímeros. La viscosidad de la solución η es la misma que la del disolvente [o]gt;
La relación (η/ηlt; [o]gt;) se llama viscosidad relativa (ηlt; [r]gt;), y la relación de tiempo de salida (T/Tlt; [o]gt; ;) se usa comúnmente en el viscosímetro de Ubbelohde; ) para representar; cuando la concentración de la solución de polímero está relativamente diluida, la relación entre el valor logarítmico de la viscosidad relativa y la concentración de la solución de polímero es la viscosidad intrínseca [η] del polímero. El peso molecular promedio de un polímero se puede calcular en función de su viscosidad intrínseca.