¿Por qué se dice que Guangxi tiene un éxito sorprendente en la escena de las barbacoas chinas?

Hay dos maravillas en la barbacoa de Guangxi: una es la gente extraordinaria de la ciudad y la otra son los ingredientes extraordinarios. El llamado curioso es, naturalmente, un fanático de la barbacoa que tiene un secreto único. "Una persona asó 2018 patas de pollo gordas durante 1 hora", A Bing desafió el récord mundial Guinness, agitando los corazones y estómagos de los espectadores junto con el aroma saltando en el aire. Tú y yo nunca podremos seguir el ritmo rápido de la gente de la calle. En cuanto a los materiales raros, no hay duda de que son ingredientes: ojos de cerdo, látigo de cerdo asado, salchichas de pimientos en escabeche, huevos machos (testículos), ratones de campo asados, codornices asadas, cucarachas asadas… Barbacoa de Guangxi: "¿Tienes miedo?" ¿de amarme?" Persona de Guangxi: "¡Pídeme prestados cinco estómagos más del cielo!" Persona: "Uh... ¿por qué te comes los cuatro males?"

? ¿Dónde está la mejor barbacoa en Guangxi? En las mágicas montañas y ríos de Guangxi, la barbacoa que gana por sorpresa ha formado, después de años de bautismo, un patrón en el que Hechi Yizhou es famoso y Baise, Liuzhou, Guilin y Nanning compiten por la hegemonía. Hechi Yizhou Jam | El pescado a la parrilla es el alma de la barbacoa en Yizhou. No hay pescado a la parrilla en la mesa. Debe ser falta de sinceridad por parte de los invitados.

La salsa ligeramente dulce del pescado a la plancha es su alma. Es decente apilar el pescado en un recipiente rectangular de metal encima de una guarnición de soja amarga de Yizhou, crujientes, helechos, brotes tiernos de frijol mungo, Houttuynia cordata y hojas de cebollino. Junto con Yizhou Sour, es simplemente un tesoro sobre la mesa.

Comer pescado a la plancha es aburrido. Después de todo, las brochetas son la esencia de la barbacoa. Es costumbre utilizar brochetas de bambú en la barbacoa Yizhou. Bajo la influencia del fuego de carbón, la fragancia del bambú y la grasa de la carne se mezclan en una sola. Este truco lo han utilizado durante mucho tiempo los chefs callejeros de Guangxi. Si la carne de res a la pimienta de colores es uno de los grandes nombres en Yizhou, nadie debería oponerse. ?

Una combinación de carne y verduras, ternera a la pimienta de colores brillantes y una espesa capa de mermelada. Cuando le das un mordisco, el jugo ligeramente amargo del pimiento morrón estallará al masticarlo y la carne de res con dientes elásticos saltará a tu boca. Sólo así los comensales podrán comer tranquilos, y con la cerveza las palabras reflexivas serán más apropiadas. Carne De Cilantro. ?

Además, la salsa de carne con cilantro también choca con el delicioso sabor de la selección natural; la piel de tofu envuelta en ajo, cebolla verde y mermelada de cilantro aporta otra rica experiencia de sabor.