¿Cuándo alimentaron los humanos a las gallinas?
1: ¿Cuándo empezaron los humanos a tratar el pollo como producto cárnico?
Las gallinas son las aves de corral más comunes criadas por humanos.
Los pollos domésticos se originaron a partir de aves silvestres de la jungla y su historia de domesticación se remonta al menos a 4.000 años. Pero no fue hasta alrededor de 1800 que los pollos y los huevos se convirtieron en mercancías producidas en masa y en uno de los muchos productos cárnicos en las mesas de la gente.
2: ¿Cuándo empezaron los humanos a criar pollos?
Según los registros, el ser humano comenzó a criar pollos hace más de 3.000 años, pero sólo se puede decir que todavía se encuentran en las primeras etapas de domesticación. No había antecedentes de comer pollo en ese momento. Fue sólo en el período posterior que el pollo comenzó a convertirse en un tipo de producto cárnico.
Los arqueólogos e historiadores sólo pueden rastrear los caracteres chinos antiguos hasta hace más de 3.000 años. Por ejemplo, en las inscripciones en huesos de oráculo de las Ruinas Yin, hay jeroglíficos de pollos (como se muestra a continuación). Pero esto no significa que no hubiera aves de corral en esta era anterior al texto. También está la palabra "Yi" en las inscripciones en los huesos del oráculo. Los arqueólogos creen que este glifo es como adorar a un pollo con ambas manos. Más tarde, este carácter se convirtió en el nombre antiguo de una vasija de vino (jiu zun), y la escritura del sello se convirtió en él, mientras que el carácter "gallo" se escribió con más frecuencia y gradualmente se convirtió en la escritura regular moderna. La escritura del sello antiguo también combina "Jia" en un solo carácter, lo que se explica según "Shuowen". "La cola corta de un pájaro también se llama pictograma." Esta afirmación es correcta, porque el faisán de cola larga se incluyó en la antigüedad la palabra "garra" se compone de las dos palabras "garra" y "ala"; ", lo que significa que fueron las patas y garras del pollo las que inicialmente fueron colgadas con cuerdas para evitar que se fuera volando. Esta explicación también es realista. Esto parece indicar que, aunque los pollos fueron domesticados hace más de 3.000 años, sólo se puede decir que se encuentran en las primeras etapas de domesticación.
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