¿Qué alimentos contienen más zinc?

1. Pollo

3 onzas de pollo cocido contienen 2,4 mg de zinc. El pollo es una importante fuente alimenticia de vitamina B6, que es beneficiosa para la función cerebral normal. El pollo al curry y el yogur son una buena combinación nutricional.

2. Alubias

Media taza (unos 100 gramos) de alubias cocidas contiene 0,9 mg de zinc. Los frijoles también contienen fibra soluble e insoluble, que no solo beneficia la salud digestiva sino que también previene los picos de azúcar en la sangre. Los frijoles rojos se cocinan y se les añade aceite de oliva y un poco de comino, lo que los convierte en un excelente refrigerio para bajar de peso.

3. Almendras

1 onza de almendras contiene 0,9 mg de zinc. Las almendras también son ricas en magnesio, ácidos grasos omega-3 y vitamina E, que ayudan a proteger los ojos y mejorar la inmunidad. Comer un puñado de almendras por la tarde puede combatir el hambre y evitar comer en exceso en la cena.

4. Las ostras

Las ostras son moluscos con dos conchas, una pequeña y plana, otra grande y elevada, y la superficie de la concha es irregular. La carne se utiliza como alimento y se puede preparar salsa de ostras. La carne, la concha y el aceite se pueden utilizar como medicina, y también se les llama ostras u ostras de mar. Las ostras tienen el mayor contenido de zinc de todos los alimentos y son uno de los mejores suplementos de zinc.

5. Germen de trigo

El trigo es la fuente de vida que la naturaleza proporciona para la salud y la supervivencia humana. Se le llama el grano más valioso. El germen de trigo es el núcleo y la vida del trigo. La planta se llama embrión, que equivale a la placenta de los animales. Aunque sólo representa el 2% del peso del grano de trigo, su nutrición representa el 97% del peso total del grano de trigo, del cual el contenido de zinc representa el 23,4%.

Información ampliada:

Beneficios de los alimentos que contienen zinc:

1. Protección cerebral

Una investigación realizada en la Universidad de Wisconsin-Madison descubrió que las proteínas necesitan mantener la forma correcta en el cuerpo para funcionar sin problemas. El zinc juega un papel vital en el mantenimiento de la forma de las proteínas. La falta de zinc puede hacer que las proteínas se conviertan en proteínas anormales, en lugar de funcionar como deberían, pueden acumularse y provocar enfermedades como la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer.

2. Protege el corazón

Las investigaciones han descubierto que el zinc puede mejorar la salud del sistema cardiovascular. El zinc es responsable de regular la presión arterial. Las personas con deficiencia de zinc tienen más probabilidades de desarrollar presión arterial alta, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca. Además, el efecto antioxidante del zinc ayuda a estabilizar diversas biopelículas. Los niveles bajos de zinc pueden provocar cambios en la estabilidad de las biopelículas y agravar el daño miocárdico.

3. Protección del hígado

Las investigaciones han descubierto que la deficiencia de zinc aumenta el riesgo de enfermedad hepática alcohólica (ALD) y otras enfermedades hepáticas crónicas. Sin embargo, la revista británica "Lancet" publicó un estudio realizado por el Dr. James Phillips, profesor de patología de la Universidad de Toronto en Canadá y experto del Hospital para Niños Enfermos de Toronto, que encontró que el exceso de zinc en el cuerpo puede También aumentan el riesgo de enfermedad hepática crónica grave.

Referencia: El zinc puede mejorar la inmunidad, cinco alimentos son los que más suplementan con zinc - People's Daily Online