¿Qué come el dragón cuando levanta la cabeza el segundo día de febrero? Delicias del Dragon Head Festival

Qué comer cuando el dragón levanta la cabeza en febrero

1. Carne de cabeza de cerdo

La carne de cabeza de cerdo simboliza el significado. de "cabeza de dragón" El 2 de febrero, sin importar si la familia tiene dinero o no, generalmente compran carne de cabeza de cerdo para comer, sin embargo, nuestra familia siempre guarda cabezas de cerdo porque matan un cerdo para celebrar el Año Nuevo. La cabeza de cerdo está guardada. El 2 de febrero preparé una ensalada fría para comer. Significa empezar de cero en el nuevo año y avanzar sin problemas.

2. Dumplings

Los dumplings simbolizan las "orejas de dragón". Debido a que la forma de los dumplings es más similar a las orejas de dragón, se les llama "orejas de dragón", y los dumplings siempre han sido The. Los significados son relativamente auspiciosos, por ejemplo, las albóndigas rellenas de carne y verduras significan "riqueza" y riqueza abundante. Por lo tanto, siempre que hay un festival importante, toda la familia tiene que preparar una comida de albóndigas para celebrar.

3. Yuanxiao

En Sichuan, Yuanxiao simboliza "longan" porque la forma de Yuanxiao es tan redonda y brillante como un ojo, como el ojo de un dragón. . Además, el Festival de los Faroles significa el reencuentro de la delegación, y también puede considerarse como una buena suerte. En este día, los adultos dejarán que los niños coman un poco más, esperando que los niños queden como longans después de comer, con. Luz y connotación en sus ojos.

4. Fideos

Los fideos simbolizan los "bigotes de dragón". Además de las albóndigas y el Festival de los Faroles, el alimento básico del 2 de febrero también incluye fideos, y cuanto más finos, mejor, como los fideos. "Fideos con bigotes de dragón", los fideos con espárragos son generalmente populares en el área de Guangzhou. Los fideos son tan finos como hilos de plata, suaves cuando se exponen al agua y no son fáciles de romper. considerarse como un hermoso significado de "suavidad, todo va bien".

5. Huevos

Los huevos simbolizan los "huevos de dragón". En nuestra ciudad natal, se hervirá un huevo el día en que el dragón levante la cabeza. y tanto los adultos como los niños de la familia quieren comer, porque la forma de los huevos es similar, por eso los huevos se llaman "huevos de dragón" en este día, lo que significa que la familia está sana y segura.

6. Tortitas de primavera

Las tortitas de primavera, también conocidas como “escamas de dragón”, son una especie de tortitas del norte que se suelen hacer y comer el día de “principio”. de primavera", pero el día en que el dragón levanta la cabeza También se come. Debido a que la piel exterior del pastel es tan delgada como un lin, se llama "escamas de dragón". Este día también se llama "comer escamas de dragón". ". La forma habitual de cocinar el bizcocho es freír en su interior algunos puerros, brotes de soja, carne y verduras y otros ingredientes. Comer significa una buena cosecha, símbolo de riqueza y felicidad.