Primero, comencemos con el tema del programa. El tema de este programa es: Beijing no es un desierto alimentario. Evidentemente, este es un tema que se puede discutir. ¿Seguramente alguien piensa que habrá tal tema? ¿Es Beijing un desierto alimentario? . El centro de la disputa es el repollo seco. El oponente dice que es un plato frío, pero en realidad es un plato frío. La implicación es que los platos fríos no son deliciosos. ¿Quienes están de acuerdo deberían expresar una opinión si no están de acuerdo? Los platos fríos también pueden quedar deliciosos. ? También puedes dar un ejemplo de uno, dos y tres. Así debería ser un debate, no una pelea como son. De hecho, creo que la comida es algo que cuenta para ti. Si no cuenta, no cuenta. Si te gusta, es delicioso; si no, es desierto. A algunas personas les gusta comer tahini, pero a mí no puedo comerlo. No me gusta, pero eso no significa que pueda darle esta opinión a gente que no lo ha probado. La única información que puedo darte es a qué sabe el plato y cómo sabe. Si sabe bien o no, depende de ti. Existen diferentes opiniones sobre el origen del repollo seco. Cuenta la leyenda que el emperador Qianlong comió este plato de incógnito en un pequeño restaurante durante una visita privada y lo elogió mucho después de comer. Otra teoría es que el emperador Qianlong inspeccionó Jiangnan de incógnito y los funcionarios locales ocultaron el desastre. Ji Xiaolan diseñó un festín de vegetales silvestres para llamar la atención del emperador Qianlong sobre el desastre.
Según la receta de la col seca, personalmente siento que es un plato crudo y frío. ¿ensalada? No entraré en detalles sobre cómo hacerlo. Estos son los ingredientes utilizados: col china, pasta de sésamo, vinagre maduro, azúcar, salsa de soja, miel, aceite de sésamo, semillas de sésamo blanco y sal. Como sureño, si no fuera por esta noticia, nunca habría oído hablar de este repollo seco. Si no te gusta comer platos fríos, no importa lo bien que comas. Aunque el repollo seco es un plato frío, ¿eso no significa que no se pueda convertir en un plato caliente, como dice el refrán? La comida no tiene un sabor definido, pero ¿lo delicioso es precioso? Al fin y al cabo, cada uno tiene gustos diferentes y lo más importante es que sepan deliciosos.