¿Qué es la química coloidal?

Química coloidal

Pronunciación

Pinyin: jiaotihuaxue Nombre en inglés: química coloidal

Explicación

Estudio de los coloides , Rama de la ciencia que se ocupa de las propiedades y leyes de los sistemas de dispersión, como soluciones y emulsiones macromoleculares, y sistemas relacionados con fenómenos de interfaz. Su connotación es amplia e involucra no solo las teorías más básicas de la química, sino que también tiene una practicidad extremadamente amplia y se cruza con muchas disciplinas. La química coloidal se ha convertido en una disciplina independiente. Esto se debe a que el fenómeno de los coloides es muy complejo y tiene su propia regularidad única. Más importante aún, está estrechamente relacionado con casi todos los departamentos de la economía nacional. La metalurgia, el petróleo, los textiles, el caucho, los plásticos, los alimentos, los materiales sensibles, los productos químicos diarios y otras industrias, así como la agricultura, el ejército y otros departamentos, son inseparables de la química coloidal en algunos eslabones clave. Las ciencias biológicas y ambientales también involucran ampliamente algunos principios y métodos básicos de la química coloidal. Una característica importante de los sistemas coloidales es su gran superficie. En cualquier interfaz de dos fases pueden ocurrir fenómenos físicos o químicos complejos, denominados colectivamente fenómenos de superficie. La química de superficies es una rama importante de la química coloidal y ambas están estrechamente relacionadas. La historia de la química de coloides comenzó en 1861. El fundador fue el científico británico Thomas Graham, quien fue el primero en proponer los conceptos de cristales y coloides, como sol, gel, peptización, diálisis, suspensión, etc. En 1903, Zsigmondy (Alemania) inventó el ultramicroscopio, que confirmó la heterogeneidad del sol, aclarando así que la química coloidal es química de interfaz. En 1907, Ostwald (Alemania) fundó la primera revista especializada en química de coloides: "Journal of Colloidal Chemistry and Industry", por lo que muchos consideran este año como el año en que la química de coloides se convirtió oficialmente en una disciplina independiente. El desarrollo de los coloides y la química de superficies está sincronizado con el desarrollo de la producción industrial y agrícola y, en algunos aspectos, se adelanta a su tiempo. (1) Utilizar teorías físicas y químicas modernas, como la química cuántica para estudiar la adsorción y la catálisis, y la teoría fractal para estudiar la morfología de la superficie coloidal. (2) Aplicar instrumentos y métodos de precisión modernos, como el uso de diferentes microscopios mecánicos para estudiar las fuerzas entre partículas coloidales y la morfología de moléculas o átomos de superficie.