¿Por qué los japoneses creen que el pollo frito y las chuletas de cerdo combinan bien con el arroz?

"Es tan delicioso."

"Solo puedo reír"

——"The Lonely Gourmet" Temporada 7 Episodio 1

La chuleta de cerdo debe tener su lugar en Japón. No comer tonkatsu al llegar a Japón puede parecer increíble para los japoneses. Se puede decir que el tonkatsu es particularmente querido por los locales en Japón, e incluso ha establecido una fundación centenaria.

Las razones pueden ser: ① La pronunciación japonesa de chuleta de cerdo frita es "katsu", que es lo mismo que "ganar" en japonés, por lo que los japoneses suelen comer arroz con chuleta de cerdo frita antes de competiciones o exámenes para reza por la victoria y buena suerte

② Cerca de la estación Meguro, hay un famoso restaurante gourmet que no te puedes perder cuando viajas por Tokio: とんき. Desde su creación en 1939, su auténtico tonkatsu ha atraído a generaciones de tokiotas e incluso apareció en los escritos del famoso novelista y crítico gastronómico Shotaro Ikeha. Una vez dijo: "El dueño de Yoko definitivamente creará un milagro entre las personas y la sociedad humana. Debe estar operando con esa creencia".

③Es realmente delicioso de...