¿Por qué vaporizar flores y pasteles durante el Año Nuevo chino?
Los diferentes patrones en los bollos al vapor representan naturalmente diferentes significados y también son bendiciones para el Año Nuevo.
Por ejemplo, cigarra significa: La familia tiene dinero. Significado del pez: más de un año. El significado del tigre: El tigre es poderoso. El significado de loto es: buena suerte y buena suerte. El significado del muñeco es: muchos hijos, muchas bendiciones, etc.
Durante el Año Nuevo Chino en el norte, hacer bollos al vapor es lo más importante. Siempre que la forma general de los bollos que hagas sea relativamente completa, indica que el nuevo año será próspero. También significa que la vida de las personas mejora cada día, lo que también añade un fuerte sabor al próximo Festival de Primavera.
La innovación de Hua Mo:
Se han innovado los métodos de cocción y la coloración de los ingredientes. Además de los dátiles rojos, a los ingredientes también se les añaden varios frijoles. Las frutas y verduras como la calabaza, las espinacas y las fresas se pueden exprimir en fideos o mezclar en masa de diferentes colores, como amarillo, verde y rojo.
Los coloridos bollos al vapor contienen un fuerte sabor de Año Nuevo y son profundamente amados por la gente.
Hua Mo, también conocido como flores de fideos y esculturas de fideos, tiene una historia de unos 1.000 años entre la gente. El xiaolongbao al vapor está lleno de bendiciones y huele a paz, reunión y hogar.