La historia del arroz Wuchang
La superficie arrocera de Harbin alcanza los 6,65 millones de acres y su producción total alcanza los 7 mil millones de kilogramos.
De media, cada habitante del país puede comer 5 kilogramos de arroz de Harbin.
Wuchang, un importante condado arrocero de China, tiene una superficie arrocera de 6,5438+0,7 millones de acres, que es 654,38+0,7 veces mayor que en los primeros días de la fundación de la República Popular China.
Desde que se inició el cultivo de arroz en Wuchang durante el periodo Qianlong de la dinastía Qing, en menos de 200 años, el arroz de Wuchang se ha hecho famoso en todo el mundo y siempre ha sido el arroz tributo exclusivo de la familia real.
Tras la reforma y apertura obtuvo numerosos premios. Los laureles de "alimentos verdes", "alimentos orgánicos", "marca reconocida de China", "productos certificados por la Asociación Estadounidense de Alimentación y Nutrición" y "productos de origen protegido de China" son exclusivos de China.
El proverbio popular "arroz Wuchang, grano imperial" se canta ampliamente en Baishan y Heishui.
La emperatriz viuda Cixi, que era extremadamente exigente con su dieta, también mencionó muchas veces que "este arroz no se puede ignorar".
Wuchang comenzó a cultivar arroz en 1835, con una historia de 176 años.
Los Cinco Líderes Permanentes propusieron el lema estratégico verde en 1993, tomando la iniciativa de izar la "gran bandera" del arroz y establecer una marca de alimento verde.
En 1993, había 13.000 acres de arrozales en Wuchang (16.000 acres en 2000), y el lema propuesto fue: un millón libre de contaminación, 100 millones de procesamiento fino, ocupando un gran mercado, y enriquecer al pueblo.
1994 10 utiliza el logo nacional de alimentos verdes.
En 1995, se convirtió en una de las siete marcas de arroz famosas en China y el único producto de arroz famoso en China.
La ciudad de Wuchang estableció la Asociación del Arroz en 1999 y al mismo tiempo estableció el Grupo de Desarrollo de Arroz de Alta Calidad Green Wind, líder en industrialización a gran escala.
En 2001, la ciudad de Wuchang comenzó a integrar recursos y marcas de arroz. Todo el arroz producido en las zonas de producción designadas de Wuchang se concentra bajo la marca de arroz Wuchang. Según las diferentes variedades, se registran cuatro nombres comerciales: arroz Wuchang, arroz aromático Wuchang, arroz glutinoso Wuchang y arroz negro Wuchang.
En 2003, el volumen comercial de arroz Wuchang alcanzó más de 400 millones de kilogramos, 0,12 yuanes más que otros tipos de arroz, y los ingresos de los productores de arroz aumentaron en más de 50 millones de yuanes.