¿Por qué hay especias?
La especia se refiere principalmente al polvo seco o aceite esencial de plantas aromáticas utilizado para condimentar y condimentar los alimentos. Desde la antigüedad, la gente ha utilizado algunas plantas aromáticas picantes en su dieta como medicina. Su contenido de aceite esencial es alto y su fragancia rica, lo que no sólo estimula el apetito y mejora el sabor de los alimentos, sino que también tiene efectos bactericidas y antisépticos. Actualmente, las especias están disponibles no sólo en forma de polvo, sino también en forma de aceites esenciales u oleorresinas. Especias, también conocidas como especias o especias, es el nombre general que reciben los condimentos elaborados a partir de las semillas, frutos, raíces y corteza de algunas plantas secas como la pimienta, el clavo y la canela. Se utilizan principalmente para añadir sabor a los alimentos en lugar de aportar nutrientes. Algunas plantas utilizadas como especias también pueden utilizarse en medicina, religión, cosmética, especias o alimentación. Las especias rara vez se utilizan solas y en su mayoría se componen de decenas de ingredientes. A veces, las especias también se refieren a los materiales utilizados para crear aromas.