¿Qué son los "alimentos funcionales"?
¿Qué son los alimentos funcionales
? Puede consultar el siguiente contenido para aclarar el concepto.
Alimento funcional (Alimento Funcional) se refiere a alimentos con funciones nutricionales y de salud específicas, es decir, alimentos que son aptos para el consumo de grupos específicos de personas, que tienen la capacidad de regular funciones corporales, y no están destinados para tratamiento.
Los alimentos funcionales en el sentido tradicional tienen funciones nutricionales y de salud específicas, son aptos para el consumo de grupos específicos de personas, regulan funciones corporales y no están destinados a tratamiento. En cuanto a leyes y regulaciones, debe cumplir cuatro requisitos:
No es tóxico, es inofensivo y cumple con los requisitos nutricionales adecuados.
Su función debe ser clara y específica; Y está científicamente probado con seguridad. Al mismo tiempo, sus funciones no pueden reemplazar la ingesta dietética normal del cuerpo humano y los requerimientos de diversos nutrientes esenciales;
Los alimentos funcionales se desarrollan y producen para grupos específicos de personas que necesitan ajustar ciertos aspectos de las funciones corporales;
No tiene fines terapéuticos y no puede sustituir el efecto terapéutico de los fármacos en los pacientes.
Los alimentos funcionales pueden complementar de forma preventiva los nutrientes de las personas sanas y también pueden promover el proceso de recuperación de las personas con funciones fisiológicas anormales. Su principal diferencia con los medicamentos es que tiene mayores requisitos de seguridad; puede tomarse libremente sin receta médica y no puede sustituir el efecto terapéutico de los medicamentos.
El "alimento funcional" en un sentido amplio corresponde en realidad al "alimento fundamental", es decir, un complemento/optimización/reemplazo de las comidas chinas diarias.
Hoy en día, cuando hablamos de "alimentos funcionales", el ámbito a menudo se ha ampliado a varias categorías como comidas ligeras, sustitutos de comidas, suplementos, snacks saludables, nuevas bebidas, etc.