¿Por qué comemos bolas de masa durante el solsticio de invierno?
Comer dumplings durante el solsticio de invierno es para conmemorar al santo médico Zhang Zhongjing.
Según la leyenda, cuando Zhang Zhongjing dimitió y regresó a su ciudad natal, vio que los aldeanos sufrían hambre y frío, y muchos de ellos tenían las orejas podridas por el frío. Así que instalaron un cobertizo médico, pusieron cordero y materiales medicinales que repelen el frío en una olla y los hirvieron. Luego sacaron el cordero y los materiales medicinales y los cortaron en pedazos y los envolvieron en masa en forma de "Jiao Er". Orejas y distribuyó la sopa Jiao Er que repele el frío a cada paciente. Más tarde, para conmemorar a Zhang Zhongjing, la gente aprendió a parecerse a "Jiao Er" en este día y los envolvió en comida, que son las bolas de masa de hoy. Con el tiempo, comenzó la costumbre de comer bolas de masa durante el solsticio de invierno.
Además, existen registros que indican que los antiguos celebraban el “Solsticio de Invierno” como una fiesta importante. "Qing Jia Lu" incluso dijo que "el solsticio de invierno es tan grande como el año nuevo", lo que demuestra que los antiguos daban gran importancia al solsticio de invierno.
El significado de comer bolas de masa durante el solsticio de invierno
1 Recursos financieros prósperos
El propósito de comer bolas de masa es esperar una vida próspera y financieramente próspera. recursos en el futuro Debido a que las bolas de masa tienen forma de lingotes y los lingotes tienen el significado de hacer una fortuna, comer bolas de masa tiene la implicación de buscar buena suerte y esperar hacer una fortuna.
2. Armonía y belleza
Para hacer bolas de masa, necesitas fideos "armonía", que también significa armonía y belleza. Enrolla la masa hasta darle forma redonda. Los envoltorios de bola de masa desplegados también indican reunión.
3. El significado de riqueza a largo plazo
Los rellenos de las albóndigas que se comen durante el solsticio de invierno también están indisolublemente ligados a los significados. Por ejemplo, el relleno de puerro común simboliza la longevidad. -término riqueza.
4. Reunión familiar
El solsticio de invierno es el vigésimo cuarto período solar en China. Las diferencias culturales regionales incluyen la costumbre de comer bolas de masa durante el solsticio de invierno y fideos durante el solsticio de verano. En este día, las familias salen juntas y se sientan juntas para hacer bolas de masa y charlar sobre asuntos familiares, lo que les da a las bolas de masa un símbolo de reencuentro.