¿Por qué el agua del océano se calienta o enfría más lentamente que la tierra en la misma latitud?
El problema de la capacidad calorífica específica.
La capacidad calorífica específica es la cantidad de calor necesaria para que una unidad de masa de una sustancia aumente su temperatura unitaria. La unidad en el Sistema Internacional de Unidades es Julios por kilogramo (J/(kg·K) o J/(kg·℃), J se refiere a Joule, K se refiere a la escala de temperatura termodinámica, que es igual a Celsius (℃) ), es decir, 1 kilogramo La energía necesaria para aumentar (o disminuir) la temperatura de una sustancia en 1 grado Celsius. Según este teorema, se puede derivar la siguiente fórmula en el nivel más básico:
c=ΔE/mΔT (fin de T - comienzo de T) (c=Q/m⊿t en los libros de texto de secundaria )
ΔE es el calor absorbido, que es Q en los libros de texto de la escuela secundaria; m es la masa del objeto, ⊿T es el valor de aumento (disminución) de la temperatura después de absorber (liberar calor). En los libros de texto de la escuela secundaria, ΔT se escribe como Δt. De hecho, esto es muy irregular (℃ se usa a menudo como unidad de temperatura en nuestra vida diaria, y K rara vez se usa, y ΔT = Δt, por lo que se usa ⊿t. en la escuela secundaria, pero ⊿T todavía se usa en campos científicos internacionales o superiores).
La capacidad calorífica específica de una sustancia está relacionada con el proceso que se lleva a cabo. En aplicaciones de ingeniería se utilizan comúnmente la capacidad calorífica específica a presión constante Cp, la capacidad calorífica específica a volumen constante Cv y la capacidad calorífica específica en estado saturado.
Capacidad calorífica específica a presión constante Cp: Es la energía absorbida o liberada por una unidad de masa de sustancia cuando la temperatura sube o baja 1°C o 1K en condiciones de presión constante.
Capacidad calorífica específica a volumen constante Cv: Es la energía interna absorbida o liberada por una unidad de masa de sustancia cuando la temperatura sube o baja 1°C o 1K bajo la condición de que el volumen (volumen) se mantenga sin alterar.
Capacidad calorífica específica de saturación: Es el calor absorbido o liberado por una unidad de masa de una sustancia en un determinado estado saturado cuando la temperatura sube o baja 1°C o 1K.