¿Cuáles son los patrimonios culturales intangibles de Dali, Yunnan?

El patrimonio cultural inmaterial de Dali, Yunnan, incluye el Bai Overlord Whip, el grupo étnico Yi tocando canciones y el grupo étnico Yi bailando verduras.

1. Látigo del Rey Bai

La Danza del Látigo del Rey, llamada “Dawabie” y “Deqiega” en lengua Bai, es la más distintiva y difundida entre las danzas folclóricas Bai. Un baile tradicional, también conocido como baile del palo de flores, baile del palo del dinero, látigo del héroe, copla de golpes, etc. La danza del látigo del Señor Supremo Bai tiene una larga historia y se difunde principalmente en la ciudad de Dali y en las áreas donde vive el pueblo Bai en Eryuan, Jianchuan, Binchuan, Yunlong y otros condados. En 2017, el Gobierno Popular Provincial de Yunnan anunció el Bai Overlord Whip y lo incluyó en el cuarto lote de proyectos provinciales de patrimonio cultural inmaterial.

2. Dage de la etnia Yi

Dage de la etnia Yi, también conocido como Tage, se llama "Aqa" en idioma Yi. Es una danza grupal que incluye. cantando y bailando, el estilo es vigoroso y animado, y cada movimiento es seguido por un movimiento. Todos se modifican según los pasos del uno al dieciséis. En junio de 2008, el Consejo de Estado anunció que el canto del grupo étnico Yi se incluiría en el segundo lote de proyectos representativos del patrimonio cultural inmaterial nacional.

3. Baile Cai del pueblo Yi

El baile Cai del pueblo Yi, también llamado "baile del transporte de taxis", es una forma de respetar a los invitados y aumentar la alegría cuando el La gente Yi en el condado de Nanjian celebra banquetes y sirve platos. Una especie de danza ritual y personalizada que se realiza en la atmósfera. Los camareros y camareros se mueven de la cocina a la mesa del comedor al ritmo de la música, bailando pasos de baile únicos del pueblo Yi y disponiéndolos con humor en un estilo de "pieza de ajedrez". Es una etiqueta de servicio que integra danza y música. y comida. En junio de 2008, se anunció que la danza vegetal Yi del condado de Nanjian se incluiría en el segundo lote de proyectos representativos del patrimonio cultural inmaterial nacional.

Especialidades de Dali, Yunnan:

1. Posu Baba

Xizhou Posu Baba es uno de los snacks más populares en la ciudad de Xizhou. Hay dos tipos: dulce y salado. La materia prima del bizcocho es harina de trigo. Al elaborarlo se utilizan las capas superior e inferior del fuego de carbón para asar lentamente el bizcocho cubierto con aceite en la olla hasta que se dore y esté fragante hasta que quede crujiente. El bizcocho queda crujiente por fuera y tierno por dentro, con distintas capas. Hay muchas pequeñas tiendas que venden pasteles en la ciudad de Xizhou, entre las cuales De Sheng He es famoso. Además, también hay algunos puestos y tiendas de comida en la ciudad antigua de Dali donde puedes comprarlos.

2. Fanático de la leche

Uno de los "Dieciocho monstruos de Yunnan" es "la leche convertida en abanicos y vendida", que es el fanático de la leche. El rufan es en realidad una especie de queso elaborado con leche. Es traslúcido, suave y aceitoso, y se puede comer de muchas formas. Se puede comer crudo, seco, frío, a la plancha o frito. Se utilizan juntos para cocinar y también se pueden utilizar como un delicioso refrigerio con vino. Se puede encontrar en todas partes de Dali y su delicia está profundamente arraigada desde hace mucho tiempo en los corazones de la gente.