Composición nutricional de estofados variados
Calorías (3793,26 kcal);
Proteínas (274,89g);
Grasas (240,04g);
Hidratos de Carbono (152,76g);
Fibra dietética (15,76 g);
Vitamina A (1621,65 microgramos);
Caroteno (5948,50 microgramos);
Tiamina (1,87 mg); /p>
Riboflavina (3,38 mg);
Niacina (43,53 mg);
Vitamina C (193,75 mg);
Vitamina E (5063.05 mg);
Calcio (1163,95 mg);
Fósforo (2279,83 mg);
Sodio (53,20 mg); (74,06 mg);
Hierro (31,73 mg);
Zinc (317,36 mg);
Selenio (7,47 microgramos); >Cobre (9,89 mg);
Manganeso (0,00 mg);
Potasio (4129,03 mg);
Yodo (721,69 microgramos);
Vitamina B6 (0,60 mg);
Ácido pantoténico (0,40 mg);
Ácido fólico (220,00 microgramos);
Colesterol (1576,00 mg) ;