La Red de Conocimientos Pedagógicos - Conocimientos para el examen de postgrado - ¿Cuáles son las diferencias entre los modales en la mesa chinos y occidentales?

¿Cuáles son las diferencias entre los modales en la mesa chinos y occidentales?

1. Disposición de los asientos: la etiqueta china en la mesa es: primero invitar a los invitados a sentarse a la mesa y luego invitar a los mayores a sentarse junto a los invitados. Cuando esté sentado, ingrese por el lado izquierdo de la silla. Una cosa a la que los anfitriones deben prestar atención es que no deben permitir que los invitados se sienten cerca de los asientos donde se sirve la comida. Esto es un gran tabú. Si es una mesa redonda, la que da a la puerta es el asiento principal. La etiqueta de banquete china moderna más popular se basa en la regla occidental de la derecha hacia arriba: el primer invitado de honor se sienta a la derecha del anfitrión y el segundo invitado de honor se sienta a la izquierda del anfitrión o a la derecha del primer invitado. de honor. En los modales occidentales en la mesa, después de que la anfitriona anuncia que la cena está lista, el anfitrión masculino invita a los invitados a sentarse en orden. La disposición general de los asientos se basa en el principio de que hombres y mujeres se sientan por separado. se sienta primero, y su posición está a la derecha de la anfitriona. La invitada de honor femenina está a la derecha del invitado de honor masculino, y otras parejas se sientan en diagonal.

2. Orden de servicio: El orden de servicio de la comida china es generalmente primero platos fríos, bebidas o vino, luego platos calientes, alimentos básicos y sopas, y finalmente frutas y postres. El modo de servir occidental suele ser: pan con mantequilla, platos fríos, mariscos, platos principales, postres, café y frutas. Los platos fríos también se llaman aperitivos. Como primer plato se suelen servir con un aperitivo.

3. Vajilla: La vajilla china incluye principalmente palillos, platos, cuencos, cucharas, etc. En un banquete formal, el vaso de agua generalmente se coloca en el lado superior izquierdo del plato y la copa de vino en el lado superior derecho del plato. La vajilla de comida occidental incluye principalmente cuchillos, tenedores, tazones, platos, fuentes, etc. 4. Servilleta: Antes de la comida oficial de comida china, el camarero entregará una toalla caliente a cada persona. Solo podrá usarse para limpiarse las manos, después de limpiarse las manos, deberá volver a colocarla en el plato original y retirarla. Camarero, antes de que termine el banquete se pondrá otra toalla mojada para limpiarse la boca. No se debe utilizar para secarse el sudor ni para limpiarse la cara. En la comida occidental, la servilleta se coloca sobre el plato o al lado del plato.

5. Cómo detener los platos: Al final del almuerzo, los palillos deben colocarse ordenadamente en la mesa a la derecha del tazón y los invitados deben esperar hasta que los invitados dejen los palillos. y el anfitrión les indica que se vayan antes de que puedan irse. Es muy grosero dejar los palillos y marcharse después de terminar de comer. Al final de la comida occidental, el tenedor debe colocarse con la parte inferior del tenedor hacia arriba, la hoja del cuchillo hacia adentro y cerca del tenedor, paralela al plato, y el mango debe colocarse sobre el plato para facilitar el camarero para que lo limpie.

Espero adoptarlo~