Elementos multiculturales del distrito central.
El apogeo de Central fue de 1970 a 1980. En ese momento se estaban construyendo rascacielos de varias plantas en Central, incluida la sede del banco. Además, el mercado financiero comenzó a prosperar y muchas de las principales actividades comerciales de Hong Kong tuvieron lugar en Central. Mucha gente de Hong Kong está orgullosa de trabajar en Central.
Lan Kwai Fong Lan Kwai Fong está ubicado en una calle adoquinada corta y estrecha en forma de L entre las calles Yun Xian y De Keili en Central. Las calles están llenas de restaurantes y bares occidentales, pero tienen gran reputación. Lan Kwai Fong Bar Street se originó a principios de la década de 1970, cuando el gobierno de Hong Kong inició la renovación urbana en el distrito central y occidental. El desarrollo de carreteras atrajo una afluencia de capital comercial. En ese momento, un empresario italiano abrió aquí una tienda de ropa italiana y un restaurante. Algunos "yuppies" que trabajaban en Central querían un lugar para charlar después del trabajo, por lo que este restaurante se convirtió en su lugar de reunión para la hora feliz.
Más tarde se rodaron aquí algunas películas y Lan Kwai Fong poco a poco se convirtió en un elegante lugar de ocio con cada vez más bares, restaurantes y lugares de entretenimiento. Con el desarrollo de bares y restaurantes cerca de Lan Kwai Fong en los últimos años, la calle Dejiri en el cruce de la calle Yun Tien y Lai Wing Wah también se ha incluido en Lan Kwai Fong.
Lan Kwai Fong ha pasado de ser un callejón a convertirse en una zona rica en cultura occidental. Además, ha abierto más de 50 restaurantes y diversas tiendas de consumo. Su nombre y decoración son muy occidentales, llenos de un sabor europeo único y una atmósfera exótica, y es conocida como la zona cultural única de Hong Kong. Todos los días festivos, como Navidad, Halloween, Festival Lan Kwai Fong, Festival Gastronómico, etc. , Lan Kwai Fong atrajo a un gran número de chinos y extranjeros para participar en el carnaval. Gracias a la promoción de la Junta de Turismo de Hong Kong, Lan Kwai Fong se ha convertido en un punto turístico de Hong Kong. No sólo acuden allí los extranjeros amantes de la cerveza, sino que muchos turistas del continente también incluyen una visita a Lan Kwai Fong en su itinerario para comprobar su encanto y elegancia.
Gira hacia Degeli Street desde Queen's Road, sigue recto, cruza la "Entertainment Line", cruza Wellington Street y llega a la sección superior de Degeli Street. En la empinada calle que conduce al distrito de Lan Kwai Fong destaca un llamativo cartel que dice "Restaurante Lan Kwai Fong". Sin embargo, el verdadero Lan Kwai Fong tiene que moverse ligeramente, dar un paso adelante y entrar en el paso de peatones del suroeste. De hecho, es solo una calle corta, sinuosa y estrecha entre Degeli Street y Wyndham Street en el oeste, pero aquí hay muchos bares, discotecas y restaurantes, llenos de un ambiente europeo moderno y de moda, y también se extiende por la calle Li. Las calles Ronghua y Dejili forman un barrio único.
Los bares de Lan Kwai Fong tienen un estilo moderno y una decoración única. No son lujosos y tienen muebles sencillos. Tienen plataformas de madera, taburetes altos o sillas altas, y son toscos y sólidos. Hay varias cervezas y otros vinos y copas en la vitrina, y no hay muchas decoraciones. Muchos bares instalan puestos a lo largo de la calle y algunos simplemente colocan barriles de cerveza de madera frente a la tienda, que parecen decoración y sirven como mesa de comedor. Las luces son tenues y la mayoría de los bares son pequeños con sólo unas pocas docenas de asientos, pero los carteles son muy altos y casi todos están en inglés; También hay varios restaurantes japoneses e incluso una tienda de cosméticos y cigarros franceses. Li Rong Hua es una calle de comida. Varios restaurantes sirven "teppanyaki" japonés, curry indio, platos malayos, tailandeses, vietnamitas y chinos.
El inglés se ha convertido desde hace mucho tiempo en el idioma social de Lan Kwai Fong. Esta es probablemente la razón por la que mucha gente de Hong Kong dice “es inútil ir a Lan Kwai Fong si no sabes inglés”. Sin embargo, con la liberalización del turismo en China continental, cada vez más turistas del continente vienen a Lan Kwai Fong y algunos camareros han comenzado a hablar mandarín. Los DJ y camareros de todos los bares de Lan Kwai Fong son las personas más ocupadas, lo que contrasta marcadamente con los invitados que charlan fuera del bar. Además de recibir a los invitados y servir té y agua, las camareras del bar siempre se balancean al ritmo de la música.
Lan Kwai Fong es un lugar muy visitado por trabajadores administrativos en Hong Kong, pero no es caro. Un cóctel cuesta sólo 20 o 30 HKD, y un vaso de vodka con hielo cuesta 50 HKD. El bar también ofrece cacahuetes, higos y otros aperitivos gratuitos a todos los huéspedes. Una botella de cerveza Carlsberg de 355 ml cuesta en algunos bares sólo 15 yuanes. Sin embargo, beber en los bares de Hong Kong es muy diferente a beber en los bares del continente. Tienes que pagar inmediatamente cada vez que pides una bebida y, por lo general, le da una cierta cantidad de propina al barman.
Si Lan Kwai Fong es un evento especial de la cultura de Hong Kong, especialmente la vida nocturna es producto de la internacionalización, donde se puede disfrutar de una selección de comida exótica. La antigua zona del SOHO cerca del puente peatonal se está desarrollando rápidamente nuevamente con la leyenda de Lan Kwai Fong. El área SOHO se concentra principalmente en Elgin Street y Stanton Street, junto a las escaleras mecánicas. Debido al bajo alquiler, los recién llegados a la industria de la restauración pueden operar creativamente aquí, inyectando nueva vida diversificada a la era histórica original de Lan Kwai Fong.