Tres importantes fideos instantáneos de propiedad japonesa en China
Las tres principales marcas de fideos instantáneos japoneses en China: Uni-President Instant Noodles, Jinmailang Instant Noodles y Master Kong Instant Noodles.
1. Uni-President Instant Noodles
Uni-President Instant Noodles pertenece al Grupo Uni-President en Taiwán, China. Se puede encontrar en la estructura accionaria de Uni-. President Group en el que Nissho Co., Ltd. tiene una determinada participación, por lo que se dice que Uni-President Instant Noodles Uni-President Instant Noodles es una de las marcas de fideos instantáneos con origen japonés.
2. Tingyi Instant Noodles
Tingyi Group, la marca detrás de Tingyi Instant Noodles, cotizó en Hong Kong, China en febrero de 1996. Los dos principales accionistas de Tingyi Group son Ting. Hsin Holdings Co., Ltd. y Japan Sanyo Foods Co., Ltd., de las cuales Sanyo Foods Co., Ltd. posee 33,18 acciones. Además, entre los accionistas de Master Kong se encuentran las empresas japonesas Asahi Beer Co., Ltd. e Itochu Corporation.
3. Fideos instantáneos Jinmailang
Los fideos instantáneos Jinmailang pertenecían originalmente a Qianhuafeng Company y establecieron una empresa conjunta con Nissin Foods Co., Ltd. de Japón en 2004. La empresa, Hualong Nissin. Food Co., Ltd., tiene una proporción de participación de 33,4. Pero ahora Jinmailang pertenece a Jinmailang Food Co., Ltd. y el propietario de la marca ya no coopera con empresas japonesas. Actualmente, no hay acciones de empresas japonesas en la empresa.
El origen de los fideos instantáneos
Mucho antes de la invención de los fideos instantáneos, la gente del antiguo Oriente y Occidente fritaba los fideos cocidos y los servía con sopa. Ya existen fideos similares en China llamados "Yi Noodles" o "Yifu Noodles". Se dice que durante la dinastía Qing, Yi Bingshou celebró el cumpleaños de su madre en casa. Debido a la gran cantidad de invitados, el chef tenía prisa y por error puso los fideos de huevo cocidos en la sartén con aceite hirviendo. Levántelas y sírvalas con caldo. Dado que los invitados se llenaron de elogios después de comerlo, este plato se ha transmitido de generación en generación. Los primeros paquetes de fideos instantáneos todavía tenían escritos fideos Yi y fideos Yifu.
En cuanto a los fideos instantáneos no fritos, se remonta a la invención del ejército de Han Xin en la dinastía Han Occidental en China en el tercer año del reinado del emperador Gaozu (205 a. C.). Cuando Han Xin dirigió 100.000 soldados en Heyang, a orillas del río Amarillo, y se preparó para atacar a Wei Bao, el rey de Wei en el este y oeste del río, para resolver el problema de las raciones de marcha, inventó una pasta de harina de trigo sarraceno y harina de trigo, la cocí en panqueques grandes de ocho tamaños y los corté en tiras anchas.
Referencias del contenido anterior: Enciclopedia Baidu: iPhone Unified Enterprise, Enciclopedia Baidu: Master Kong Holdings Co., Ltd., Enciclopedia Baidu: Jinmailang Food Co., Ltd.