La industria porcina de China está tan desarrollada que ¿cómo criaban cerdos los antiguos?

En la antigüedad, nuestros antepasados ​​se ganaban la vida con la caza, y el jabalí era un alimento importante. Sin embargo, los jabalíes que regresan de la caza no pueden ganarse la vida, por lo que criar jabalíes en cautiverio se ha convertido en una máxima prioridad y una necesidad de vida. Los jabalíes son principalmente herbívoros y tienen bajos costos de alimentación. La cría de jabalíes en cautiverio rápidamente se hizo popular. Sin embargo, el comportamiento de los cerdos basado en los alimentos pronto encontró nuevos problemas. El jabalí tiene pelo largo, piel gruesa, dientes afilados, período de crecimiento corto y reproducción rápida.

¿Cómo solucionar el problema de la domesticación del jabalí? El comienzo de las dinastías Shang y Zhou supuso un avance clave en la domesticación de los jabalíes, lo que significó que los cerdos a los que se les cortaban los órganos reproductivos eran más dóciles. El "Libro de los Ritos" registra que los jabalíes engordarán y se volverán deliciosos después de ser cortados. La innovación tecnológica es la clave para mejorar la productividad. Tras una semana de trabajo, se ha puesto de moda para los cerdos domésticos. En "El Libro de las Canciones" de Xiaoya, jabalíes con pezuñas blancas fluyen sobre el río. En la era Gongliu, eran tercos en prisión y lo usaban según correspondía, lo que significaba convertir los cerdos domésticos en el matadero en delicias para la celebración. La cría de cerdos se ha convertido en una rutina diaria, hay que separar a los caballos y criar a los cerdos en corrales. Durante la dinastía Han Occidental, para mejorar la eficiencia de la cría de cerdos, el método de cría de cerdos pasó del pastoreo al confinamiento. A lo largo de los años, hemos desenterrado pinceles de cerámica de varias tumbas Han occidentales. El cautiverio es acumulativo y efectivo. En la práctica, la gente de la dinastía Han descubrió que las razas de cerdos eran importantes. La "Física" de Fang Yizhi mencionada :? A corto plazo, el terciopelo es bueno, pero cuesta retener tres dientes. ?

Después de la dinastía Han del Este y las dinastías Wei y Jin, la tecnología de reproducción se volvió cada vez más madura. En ese momento, la gente se había dado cuenta de que el círculo no sería muy agotador y que la grasa en el círculo sería muy pequeña. Debido a las diferentes estaciones, he aprendido cómo combinar mejor la cría en libertad y en cautiverio, y he notado que la escoria que se reproduce a principios de invierno y principios de primavera pasta en primavera y verano. En este momento, la tecnología de la cría de cerdos ya está afectando a las generaciones futuras. Durante la dinastía Tang, la cría de cerdos se había convertido incluso en una vida pastoral. Durante la dinastía Tang, la cría de cerdos se había convertido en una vida diaria para la gente corriente, y algunas personas vivían una vida feliz. Entre ellos, Hongzhou se llamaba Wujin debido a su riqueza procedente de la cría de cerdos. La gente criaba cerdos y la corte imperial también estableció una granja de cerdos con miles de cerdos. En esta época ya se había formado la industria porcina.