Donghuang tiene un ensayo sobre la provincia de Taiwán.
Según la antigua tradición china, todas las bodas y funerales deben ser oficiados por alguien. En el pasado, sin importar si las condiciones económicas eran buenas o no, los terratenientes, los campesinos ricos y los campesinos pobres y medios-bajos operaban frente a sus casas. La gente del campo tiene patios y diques para tomar el sol construidos en ciudades y calles comerciales. Todas las cosas que pertenecen al clan se llevan al salón ancestral para comodidad de los ayudantes y bebedores.
El chef de la cuenca Xishui es el famoso chef Wang Li Ke Lin Xue, que puede preparar nueve tazones, pollo, pescado y banquetes de pepinos de mar. Nueve cuencos generalmente se refieren a: cola de oveja, tabla de cortar, codo, cerdo al vapor, arroz glutinoso, albóndigas, carne hervida, carne dorada, carne crujiente (aguja de lirio), etc. , todo de cerdos. Más tarde, a medida que cambiaron las condiciones de vida, se modificaron algunos menús, pero las albóndigas y el cerdo crujiente seguían siendo el primer plato, y el color de los huevos era el plato estrella del chef.
Más tarde, cuando las condiciones económicas mejoraron y el mercado se activó, la gente de la calle iba a los restaurantes a servir bebidas, y la gente de la ciudad los llamaba restaurantes. Banquetes, hospedaje, cigarrillos, vino, té, máquinas de cáñamo y el segundo año son todos en un solo lugar. Establezca un estándar de "380-480 yuanes", que puede cubrir dos comidas, y las personas que organizan el banquete solo deben incluir familiares. Simplemente huele a banquete, muy mal. En mi ciudad natal, Guandu, todavía se pueden encontrar chefs que manejan nueve tazones y la gente en la calle organiza banquetes en Hejiang Shang.
No mucho antes del Primero de Mayo, fui a Tucheng Road a comer 70% vino. Bebí mucho vino ese día. Se dice que el magistrado del condado Zhou tiene la regla de que después del Primero de Mayo no se pueden celebrar otros banquetes excepto bodas y funerales. Tomé el vino del erudito número uno, el vino de la mudanza y el vino de los Ding Cai Men. Las personas mayores deben tener 80 años para postularse y los mayores de 70 años deben postularse con anticipación. Entonces algunas personas traen bebidas con anticipación y están muy ocupadas. El banquete está muy ocupado y el banquete está muy ocupado, por lo que el banquete no es estándar y no tiene apariencia.
Con un servicio de vino estandarizado, la provincia de Taiwán en el extranjero es un buen lugar, al igual que las esteras móviles en mi ciudad natal, excepto por las personas que recolectan verduras, lavan platos, cocinan y hacen ollas, ya no molestan a los familiares. y amigos. Los familiares y amigos comen con cuidado y beben mucho, siempre que estén contentos. El banquete de bodas de 188 yuanes incluyó patas de cerdo estofadas, sopa de pollo con algas marinas, carne grande guisada con tofu y chucrut mezclado con gelatina.
En comparación, ¿puede el banquete en Chishui tener algunas características locales y ser más práctico? Tal vez Qian Xi no estaría de acuerdo, Fu Ruixiang no estaría de acuerdo, la dinastía Han no estaría de acuerdo y la persona a cargo no estaría de acuerdo en términos de apariencia.
A menos que el Maestro Jiuwan alquile una vela Chishui, su fantasía todavía está en la provincia de Taiwán en el extranjero, y otros lugares son más realistas.