Las diez mejores comidas tradicionales de China
1. Fideos con carne de Lanzhou
Los fideos con carne de Lanzhou son unos fideos con carne muy populares con una historia de unos 100 años. Reúne aceite de chile rojo brillante, carne de res e ingredientes y preparaciones locales de Lanzhou. Esta receta funciona muy bien y sabe muy bien. Cada bocado es delicioso.
2. Fideos con ternera Xiangyang
Los fideos con ternera Xiangyang son muy populares ahora. Aunque sólo tiene unos 30 años, el sabor es muy rico y delicioso. Alguna vez fue un refrigerio callejero, ahora está ampliamente disponible y se ha convertido en uno de los fideos con carne más populares en China e incluso Asia.
3. Pollo Borracho
El nombre "Pollo Borracho" es extraño y un poco gracioso, pero lo cierto es que "Pollo Borracho" es una especie de plato casero. Aunque la receta es sencilla, necesitamos vino Shaoxing. Debido al rico sabor único de este vino, nada más puede hacerlo. A los lugareños de esta zona les encanta este plato por su sabor y beneficios para la salud.
4. Pollo a las tres tazas
El pollo a las tres tazas está riquísimo y un poco dulce es el plato que todo el mundo quiere comer como última comida. Es pollo cocinado con vino dulce, salsa de soja y manteca de cerdo, una taza por persona.
5. Las hormigas trepan a los árboles
La hormiga es un plato que gusta a mucha gente. Sus principales materias primas son los fideos y la carne picada. Debo decir que el nombre de este plato es muy acertado. El sabor es fuerte y el mordisco excelente de principio a fin.
6. Dandan Noodle House
Los fideos Dandan fueron elaborados originalmente por un vendedor ambulante de alimentos y ahora son populares en todo el mundo. Debido a su bajo costo y su sencillo método de preparación, este plato es común en todos los hogares de China y el extranjero. Este platillo es muy picante, pero combina bien con carne, espinacas, semillas de sésamo, fideos y otros ingredientes.
7. Cabeza de león estofada
Mientras que la mayoría de los países tienen albóndigas pequeñas como plato adicional, las albóndigas de cabeza de león estofadas en China son una albóndiga grande. Se llama Gran Albóndiga porque el plato parece una cabeza de león y la salsa que la rodea está prohibida. Su fuerza es suficiente para justificar el nombre. La combinación perfecta de albóndigas con condimentos como ajo, castañas y salsa de soja crea uno de los mejores platos de albóndigas del mundo.
8. Cerdo al estilo de Sichuan
El cerdo al estilo de Sichuan es un plato muy sencillo. Es fácil de hacer y delicioso, lo cual es parte de la razón por la que es tan común. Cocine a fuego lento con un poco de condimento y fría en la sartén con los demás ingredientes. Suaves y cocidos por dentro pero crujientes por fuera, nadie puede resistirse a este tentador manjar.
9. Cerdo Estofado
La panceta de cerdo es famosa por su gordura y delicia. La panceta de cerdo se usa ampliamente en Asia y la panceta de cerdo estofada es uno de los platos más populares. Al igual que el mapo tofu, la panceta de cerdo estofada queda roja y picante. La panceta de cerdo regordeta se mezcla con varios condimentos y se derrite en el primer bocado. Muy adictivo y delicioso.
10. Mapo Tofu
El Mapo Tofu es un plato famoso en Sichuan. Sichuan es famosa por sus especias y los lugareños son muy picantes, lo que hace que el Mapo Tofu esté lleno de picante. De hecho, el Mapo Tofu no es un plato muy antiguo. Rápidamente se hizo popular en menos de 200 años y se puede encontrar en restaurantes chinos y en familias amantes de la comida china.