¿Por qué a la gente del noreste les gusta comer frutas congeladas?
En el Nordeste no solo se pueden congelar peras congeladas, sino que también se pueden congelar otras frutas, lo que se puede decir que es muy común allí.
Las peras congeladas, también llamadas peras de otoño congeladas, son peras blancas comunes y corrientes congeladas de color negro intenso, que se pueden comer después de lavarlas.
Las características de las peras congeladas son su textura crujiente y dura, su pulpa blanca y dulce, y el frescor que hace que la gente frunca el ceño, castañetee los dientes por el hielo y tiemble desde el fondo del corazón.
Se dice que las peras congeladas se pueden conservar en el congelador uno o dos años sin que se deterioren.
Según los expertos, aunque la pared celular de las peras congeladas se destruye durante el proceso de congelación, se perderá una pequeña cantidad de vitaminas y proteínas en comparación con las peras frescas, pero la mayoría de los nutrientes aún se conservan.
Así que en comparación con las peras frescas, no hay mucha diferencia en el valor nutricional. Si no pueden adaptarse a la textura crujiente y dura de las peras congeladas, se recomienda comer peras frescas.
Además de las peras congeladas, en el noreste de China son comunes los caquis congelados, las manzanas congeladas, los espinos congelados, etc.
Se dice que a la gente del noreste le encanta comer frutas congeladas porque el noreste tiene escasez de suministros y no hay carreteras en las zonas montañosas del noreste de China, por lo que pensaron en congelar las frutas.
Ya en la dinastía Liao, el pueblo Khitan formó la costumbre de comer peras congeladas y bolas de masa. Se puede decir que las peras congeladas tienen una historia muy larga.
En realidad, como sureño, tengo que decir que si alguna vez he comido fruta congelada, la encontré después de buscar.
Debido a que los arándanos abundan en el sur y son los más difíciles de transportar y almacenar entre muchas frutas, mucha gente guarda el exceso de arándanos en el refrigerador.
No me gusta comer arándanos congelados ni frutas pequeñas después de descongelarlas. Me gusta darle un mordisco fuerte, es fresco para las encías, mezclado con la dulzura del arándano, se puede decir que es muy refrescante.
Por supuesto, no todas las frutas se pueden congelar y comer, y puede haber peligros.
Un hombre acudió a urgencias de un hospital porque comió una naranja congelada.
Los médicos dicen que comer naranjas congeladas es algo frecuente. Las naranjas no deben guardarse en el frigorífico y deben consumirse con precaución, de lo contrario puede producirse una intoxicación alimentaria.
Cítricos, como naranjas, limones, naranjas, etc. , No apto para almacenamiento en frigorífico, porque el aceite de la piel puede penetrar fácilmente en la pulpa a bajas temperaturas y la pulpa quedará amarga. Es mejor almacenar los cítricos a temperatura ambiente, alrededor de 15 grados.
Los expertos en nutrición recuerdan que las frutas tienen más probabilidades de producir nitritos después de ser congeladas. Un consumo excesivo de nitrito puede provocar dolores de cabeza, mareos, náuseas y vómitos.
En resumen, hay varias razones por las que a los habitantes del noreste les encanta comer frutas congeladas:
Primero, es fácil de almacenar
El clima en el noreste es extremadamente frío Para mantener las frutas frescas, el tiempo de almacenamiento de las frutas es más largo y se congelarán rápidamente si las arroja a cualquier lugar.
En segundo lugar, el sabor es único
Después de descongelar nuevamente la fruta congelada, la pulpa se volverá suave, crujiente, dulce, suave, cerosa y jugosa, fresca y refrescante, y Será muy cómodo para comer.
En tercer lugar, el valor nutricional todavía existe.
Las frutas congeladas no perderán muchos nutrientes, son comparables a las frutas frescas y pueden almacenarse durante un período de tiempo más largo. ¿por qué no?
Cuarto, recuerdos de la infancia
Para la mayoría de los habitantes del noreste, así es como comían cuando eran jóvenes. Sin motivo alguno, se ha formado el hábito y las papilas gustativas tienen una función de memoria. Una vez que coman esta fruta congelada, tendrán recuerdos de la infancia.
Por supuesto, aunque la fruta congelada tiene buen sabor, no es recomendable comerla en exceso, ya que de lo contrario te hará daño en el estómago.
Las frutas congeladas que no son buenas para el estómago pueden provocar dolor de estómago y diarrea. Además, las frutas congeladas harán que los vasos sanguíneos se contraigan bruscamente y sus funciones pueden alterarse fácilmente.
Puede producirse hinchazón leve, indigestión y dolor abdominal, además, puede provocar alteración de la función renal y angina.
Por lo que no es aconsejable comer demasiada fruta congelada. Trate de elegir frutas frescas para evitar causar daños al organismo.