¿Cómo exprimir zumo sin exprimidor?

¿Existe algún manjar en el mundo que se pueda comparar con un vaso de zumo recién exprimido? Las frutas y verduras limpias estimulan las papilas gustativas y los nutrientes que contienen parecen entrar directamente en el torrente sanguíneo. Un vaso de zumo natural te dará más energía que los zumos pasteurizados que se encuentran en los lineales del supermercado.

Por mucho que me guste el zumo recién exprimido, no consideraría comprar un exprimidor a menos que me pidieran que lo exprimiera de nuevo. Mi método es asequible y funciona muy bien. Resulta que no necesitas equipo especial para hacer tu propio jugo.

Una batidora que funciona como exprimidor o robot de cocina.

Para un vaso de jugo fresco, necesitarás una buena licuadora o procesador de alimentos, un colador de malla grande (de al menos 6 pulgadas) y un recipiente limpio para contenerlo.

Paso 1: Utilizar el equipo adecuado.

Ten en cuenta que si tu exprimidor es para verduras duras y densas y fibrosas como col, remolacha o zanahoria, debes utilizar un dispositivo bien fabricado. Los baratos no son suficientes, por lo que es mejor elegir una licuadora o procesador de alimentos confiable.

En mi opinión, un procesador de alimentos es más versátil y, por supuesto, los chefs profesionales jurarán que una licuadora es mejor. Si tienes amigos que son vegetarianos o comen alimentos crudos, pídeles su opinión. De todos modos, debieron haber usado una licuadora o un procesador de alimentos.

Ten en cuenta también que es posible que necesites un mezclador de escritorio. Una licuadora de mano o de inmersión no será su mejor opción.

Paso 2: Prepara los materiales necesarios

Antes de exprimir, lo mejor es cortar las partes difíciles de cortar, como el jengibre y la remolacha mencionadas anteriormente, y cortarlas en trozos pequeños para evitar que la máquina se atasque o se sobrecargue. De todos modos, sólo para estar seguro, lo hice.

Ahora sólo te falta lavar los materiales y meterlos en el equipo. Al igual que los limones y las limas, sólo tienes que exprimir tú mismo un poco de jugo en la botella.

Paso 3: Mézclalo de la forma correcta.

A la hora de mezclar, lo mejor es colocar los materiales más ligeros en el fondo de la batidora y los materiales más pesados ​​encima. Descubrí que el efecto de cortar los materiales en trozos pequeños densamente empaquetados es casi el mismo que mezclar frutas ligeras.

Es necesario controlar el interruptor de la batidora en todo momento para garantizar que los materiales se puedan cortar en cualquier tamaño durante todo el proceso.

Paso 4: Cuela la pulpa (a menos que quieras un batido).

A continuación, querrás que la pulpa pase por el colador y llegue a un recipiente limpio. Puedes utilizar una cuchara y una espátula para quitar el exceso de pulpa. Si quieres un batido, no es necesario que le quites la pulpa.

¡Mira eso! ¡Ahora tienes un vaso de jugo fresco y delicioso! Puedes usar la pulpa restante para espesar la sopa o hacer tus propias hamburguesas vegetarianas. Si no te gusta la pulpa y tienes algunas flores y plantas, dales la pulpa y tus plantas te amarán hasta la muerte.

Si solo quieres un vaso de zumo, no querrás tomarte tantas molestias. Puede probar la técnica de mezcla en frasco de vidrio o usar una licuadora de vidrio y un pisón (que parece un mortero extralargo) para preparar un "cóctel" de jugo fresco.