La Red de Conocimientos Pedagógicos - Conocimientos para el examen de postgrado - Catálogo de libros de pastelería china y occidental

Catálogo de libros de pastelería china y occidental

01 Pastelería

Crujiente de Manzana

Crujiente de Castañas Feng Xuan

Crujiente de Níspero Iconográfico

Xuanhua Su

Yema de Huevo Puff Fu

Crujiente de Huevo en Conserva

Panqueque Wu

Bollo Abierto al Vapor

Crujiente de Crisantemo

Crujiente Iconográfico de Nuez

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Pastel de Anacardos

Muyusu

Pastel de la Mano de Buda

Jinshan Sujiao

Maní

Pastel de sésamo Huangqiao

Crujiente de raíz de loto

Pastel de hortensias

Saqima

Pastel de camarones crudos

Pastel de amor

Crujiente de bambú

Caja crujiente de pato mandarín

Pastel del festival del ciclón

Pastel de cerdo a la barbacoa

Papas fritas de papaya

Papas fritas de carpa cruciana seca

Grojitas de yema de huevo en forma de panal

Papas fritas de rábano

Papas fritas de caja de jugo portugués

Pastel crujiente de Huorong

Mei Fa Crisp

Pastel de luna del Festival del Medio Otoño

02 Masa mezclada con agua

Albóndigas de fénix

Albóndigas de camarones y cangrejo al vapor

Albóndigas de sopa

Esquinas Yuanyang

Albóndigas de arroz glutinoso al vapor

Albóndigas de libélula

Albóndigas de arroz al vapor con cangrejo

Claro y transparente

Albóndigas de verduras verdes

Albóndigas de espárragos y marisco

Mariposa Tangyuan

Albóndigas largas de espárragos

Albóndigas de Ganlong al vapor

Albóndigas de sésamo

Albóndigas de cristal aromatizadas

Albóndigas fritas

Jade Shaomai

Pegatinas de olla Yipin

Albóndigas de carne

03 Masa fermentada

Masa fermentada

Bollos al vapor Liu Shi

Bolsa de calamar

Bollos fritos al vapor

Shou Tao (incluido como regalo de cumpleaños)

Rollos de salchicha

Bolsa de flores con pinza tipo farol

Tortas de cerdo picadas con semillas de sésamo

Leche crujiente

Tres Ding Bao

Nieve Castillo de Montaña

Rollo bicolor

Pan de maíz al vapor

Bollitos de arena dorada salteados

Rollos de pollo desmenuzado

Bao Jie Bao

Scones de maíz

Wudingbao

Pastel sándwich de colores

Rollos de piñones y aceite de ganso

Bollos de Taro

Bollos de Media Luna

Bollos horizontales al vapor

Exquisitos erizos

Bollos de cerdo asados

Masa de harina de arroz

04 masa de harina de arroz

Waffles Sándwich

Dumplings Yuanbao de Maíz

Lianrong Jinlingzi

Bolas de Melón y Taro

Tuan Verde; Bolas de Arroz Verde Dulce

Pastel Doble Novena

Cerraduras Ruyi

Palacio de Jade Begonia

Pescado Ganso para Pescar

Maíz elefante

Mango fragante Xue Meiniang

Manzana verde

Pastel de arroz al vapor

Xialian

Fruta rosa

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Pastizal en Tu

Piña

Pastel de guisantes

05 Masa multicereales

Elaboración de pasteles

Prepara pan, tostadas y sándwiches

Prepara pasteles, galletas, tartas, pizzas y tartas.

Hacer gelatinas, pudines y mousse.

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