¿Por qué se celebra el Festival del Medio Otoño?
La ciba es una especie de símbolo y objeto sagrado. Los pasteles de arroz glutinoso que se sirven durante el Festival del Medio Otoño en agosto simbolizan la reunión familiar, la felicidad y la buena fortuna. Durante miles de años, las grandes masas del pueblo han entablado con él una profunda amistad, le tienen un cariño especial y le han proporcionado alimento ilimitado y profundas metáforas. Juntos, Bazin simboliza la armonía y la unidad de toda la familia; la dulzura de Ciba simboliza la dulzura y la felicidad de la vida; incluso si es una siesta temprano en la mañana, cuanto más temprano te levantes, mayor será la cosecha del próximo año; el tamaño redondo del pastel de arroz glutinoso simboliza el "destino", la alegría, los buenos auspicios y el reencuentro de las personas. Por supuesto, comer pasteles redondos de arroz glutinoso simboliza naturalmente que toda la familia es amable, está reunida y está segura.
Ciba es la condensación de un círculo y siempre va acompañada de un círculo. Una vaporera para cocinar arroz glutinoso al vapor, hacer un nido de pastel de arroz glutinoso, colocar un recogedor de pastel de arroz glutinoso y contener soja, maní, semillas de sésamo, etc. Todos están juntos con Yuanyuan. La familia come pasteles de arroz glutinoso y pasteles de luna alrededor de la mesa redonda y admira la luna, que es aún más colorida debido a su apariencia regordeta. Ganzilong se ha tocado en el Festival del Medio Otoño en la antigua ciudad durante más de 1.000 años, pero no se ha tocado en los últimos cien años. Hasta ahora, sólo unos pocos ancianos de la antigua ciudad conocen sus orígenes históricos y sus técnicas de producción.
Al hacer un dragón de cítricos, debes usar 7 o 9 naranjas grandes. Se clava un palo de madera en cada naranja de madera, y el palo de madera es una sección del cuerpo del dragón. Use papel de cinco colores para hacer una cabeza y cola de dragón coordinadas, y luego use cuerdas suaves para conectar la cabeza, el cuerpo y la cola del dragón para convertirse en un dragón cítrico completo. Como se hizo de noche, cada sección tuvo que estar amarrada con una marca de aceite para facilitar la iluminación. Aunque es sencillo de hacer, tiene una larga historia.