¿Qué deliciosos snacks tradicionales hay en China?
El pastel de Osmanthus es un pastel tradicional chino con una historia de más de 300 años. En muchos dramas palaciegos, las concubinas del harén suelen devorarlos. Dale un mordisco al pastel de osmanthus blanco como la nieve, que no es tan delicado ni suave como los pasteles occidentales. El sabor es sólido, con rico aroma a arroz, maní y sésamo. El sabor es único, con un toque de osmanto. Comer pastel de osmanthus perfumado uno por uno es como estar bajo el árbol de osmanthus perfumado en agosto, con una ligera fragancia. Este sentimiento es realmente hermoso ~
2. Liga Juvenil Zhiwei Guan Kucao
Cuando llega la primavera, la gente en Jiangnan tiene la costumbre de tener una cena de reunión. Se dice que la Liga Juvenil comenzó en la dinastía Tang y tiene una historia de más de 1.000 años. Después de transmitirse de generación en generación, las albóndigas Qingtuan ahora tienen rellenos más ricos y son más populares. Por ejemplo, esta famosa especialidad de Hangzhou, Zhiweiguan Mugwort Youth League, utiliza jugo de artemisa y harina de arroz glutinoso para hacer una masa de tarta. La masa de la tarta está cubierta con rellenos: relleno de hilo de carne de yema de huevo salada, relleno de queso y pasta de frijoles rojos. y relleno de mango, natillas de arena dorada y otros rellenos. Si lo comes durante una semana, ¡no te resultará nada repetitivo y no te cansarás de su sabor!
En tercer lugar, el pastel de coco Quansheng Zhai
Los pasteles halal son únicos entre los pasteles tradicionales chinos. Mucha gente puede pensar inmediatamente en los pasteles halal del antiguo Beijing. De hecho, Xi'an, una de las cuatro antiguas capitales de China, se llamaba Chang'an y Haojing en la antigüedad. Fue la antigua capital de las dinastías Zhou, Qin, Han, Sui y Tang. Tiene una larga historia, numerosas reliquias culturales y rica comida, especialmente pasteles musulmanes Quanshengzhai y pasteles de coco. La masa blanca como la nieve es tan fina como papel de carta, con capas crujientes y llena de relleno de coco. Cuando le das un mordisco, queda crujiente y glutinoso, con un aroma natural a coco, ligeramente dulce y perfecto para encender tus papilas gustativas. ¡Tiene un sabor único del que es difícil enamorarse!