Entran personas que compraron macetas en Oriental Shopping

Las ollas de Zwilling en Oriental Shopping son principalmente de acero inoxidable, mientras que las ollas de Coren son principalmente de mármol o revestidas de cerámica.

El efecto del antiadherente viene determinado principalmente por los siguientes aspectos:

1. El fondo de la olla debe ser liso y plano para que el aceite pueda formar una película de aceite entre la comida y el fondo de la olla;

2. El fondo y la superficie de la olla están diseñados para conducir el calor de manera rápida y uniforme, y alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo del aceite (generalmente de 160 °C a 180 °C, 200 °C para sofreír), en lugar de alcanzar la temperatura de ahumado. del aceite (240°C) de una vez)

Obviamente, la superficie inferior de las ollas de acero inoxidable no es tan lisa como las ollas recubiertas en términos de rendimiento antiadherente, el mármol de Coren o las recubiertas de cerámica. Las ollas son más fáciles de usar y no requieren demasiado aceite. El efecto antiadherente se puede lograr controlando la temperatura del aceite. Sin embargo, la vida útil de la olla recubierta es relativamente corta (algunas ollas de teflón también son una amenaza para la salud) y no se pueden usar espátulas de acero. Aun así, después de usarlas durante un período de tiempo, el recubrimiento se deteriorará. inestable o incluso caerse, lo que dificulta hablar de ello. La vida útil general es de 1 a 3 años.

Las ollas de acero inoxidable de Zwilling pueden seguir siendo antiadherentes siempre que se controle la cantidad y la temperatura del aceite, y pueden usarse durante mucho tiempo (¿10 años?) sin las restricciones de una espátula y el problema de la limpieza. Es solo que para hacer pescado que sea fácil de pegar, aún necesitas algunas habilidades.

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Además, también existe una marca importada de Alemania, WOLL, que también tiene Se ha vendido en Oriental Shopping. (Desafortunadamente, ya no está disponible. Se publicitó y se vendió principalmente en centros comerciales de alto nivel)

1.

- El uso exclusivo en el mundo de la tecnología de plasma a 20.000 grados de alta temperatura y 2 veces la velocidad del sonido para fundir aleación de titanio, aluminio o diamante, recubrimiento no químico, no contiene teflón y evita por completo el uso. de PFOA (material necesario para la producción de ollas antiadherentes de teflón, que amenaza la salud humana).

- Resistencia a altas temperaturas (la superficie de la olla WOLL puede soportar altas temperaturas de 1800°C sin deformarse, y el producto tiene una garantía de 25 años; mientras que la temperatura de la olla caliente para freír a gas en el uso diario excederá los 280°C, y la olla antiadherente recubierta químicamente puede soportar 120°C) Ha comenzado a descomponerse debido a la inestabilidad cerca de ~180℃ (general) o 260℃ (mejor) y luego se ingiere en el cuerpo humano con alimentos. El límite de uso general es sólo de 1 a 3 años, o incluso sólo unos pocos meses).

- La única sartén antiadherente en Alemania que ha superado la prueba de seguridad TUV (Junta de Control Técnico Alemán) y GS (Certificación Nacional de Seguridad Alemana). Pasó la estricta prueba de entrada al mercado del Centro de Detección de Metales Domésticos de Japón. En junio de 2009, pasó oficialmente la inspección del Centro Nacional de Inspección y Supervisión de la Calidad de los Alimentos de China y el Instituto de Tecnología de Inspección y Supervisión de la Calidad de Shanghai. Los resultados de la inspección de cada serie superaron con creces los estándares nacionales de seguridad para los grados alimentarios de sartenes antiadherentes.

2. Hecho a mano.

- Sólo hecho a mano puede hacer que el espesor del fondo de la olla alcance 7~10 mm, superando el límite de 7 mm de espesor del prensado a máquina. Además, debido a que el material de las vasijas hechas a mano no se ha visto afectado, la dureza y rigidez del material son mucho mayores que las del estampado a máquina, y la vida útil correspondiente también es más larga.

- Fundición enfriada con una sola mano, hecha de aleación de aluminio de grano fino libre de tensiones de alta calidad y sin válvulas de bloqueo de aire que no alterarán la calidad del producto.

- Los técnicos profesionales con este tipo de tecnología de producción son extremadamente limitados y solo pueden optar por producir en Alemania. WOLL siempre ha insistido en posicionarse como una marca de gama media a alta. Las ollas y sartenes WOLL son un símbolo del gusto de la clase media e incluso de la clase alta europea.

3. Saludable y con menos humos.

- La temperatura a la que humea el aceite comestible es de unos 240°C, mientras que la cocción normal sólo requiere de 160°C a 180°C. La temperatura para sofreír es de unos 200°C. el fondo de la olla WOLL tiene un grosor de 7 a 10 mm y la pared de la olla alcanza de 4 a 6 mm. Incluso si la olla está expuesta a fuentes de calor desiguales, debido a la rápida conducción del calor, la olla aún se puede calentar uniformemente. entero y mantenido siempre a unos 200 grados, sin provocar altas temperaturas locales, evitando así los vapores de aceite. La olla de lana no solo elimina la fuente de humo de aceite, sino que también se fríe más rápido que las ollas comunes. Los platos cocinados no se queman ni se queman, tienen un sabor original, un mayor valor nutricional y un mejor sabor.

4. Buen efecto antiadherente, utiliza menos aceite.

- La capa superficial de aleación de titanio superdura resistente al desgaste tiene propiedades antiadherentes extremadamente fuertes, y la capa superficial superdura (Serie Diamond) que contiene diamantes hace que la olla sea antiadherente debido a su tecnología ultra-dura. nanotecnología fina Mejor. Tiene un buen efecto antiadherente y se puede cocinar bien con menos aceite.

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