¿Cuáles son las especialidades de Dongtai?
Las habas de Xiazao son una especialidad de la aldea de Xiazao, Anfeng, ciudad de Dongtai. Fue catalogado como un "tributo" durante las dinastías Ming y Qing. Este tipo de haba es de apariencia plana y redonda, del tamaño de un pulgar, con una ligera depresión en el medio del cuerpo del frijol, que se asemeja a una pata de vaca, y se la conoce comúnmente como "pata de vaca plana". Lo extraño es que si se planta "Niujiaobian" en otro lugar, quedará separada de la aldea de Xiazao por una cresta, pero crecerá hasta quedar irreconocible, ya sea con granos pequeños o con mal sabor. En ese momento, Antang compitió aquí para usar berros "Niujiaobian" como base de sopa, que era tan blanco como la leche y delicioso. Un soltero de Xinghua vino a Anfeng y estudió con Wang Gen. Siempre que hay judías verdes en el mercado, los profesores y estudiantes se alegran de recibir premios en comida.