¿Qué platos tradicionales se comen durante el Festival del Medio Otoño?

Durante el Festival del Medio Otoño se come pato, raíz de loto, pescado, sopa de las tres delicias, caracoles, etc.

1. Pato: Los patos que se comen en las distintas regiones también son diferentes. Por ejemplo, a la gente de Nantong le gusta comer pato Babao, a la gente de Changzhou le gusta comer pato viejo en olla, a la gente de Chengdu le gusta comer pato en salsa y a la gente del oeste de Sichuan le gusta comer pato ahumado.

2. Raíz de loto: Hay muchas maneras de comer la raíz de loto. Puede saltearse, rellenarse con arroz glutinoso y cocinarse en raíz de loto confitada, o convertirse en grageas de raíz de loto.

3. Pescado: El pescado tiene el homófono de "más que suficiente cada año". En China, debe haber un pescado en la mesa para cualquier fiesta importante, por eso, durante el Festival del Medio Otoño, casi todos. El hogar preparará un pescado para el consumo. Pero el pescado que se come en diferentes regiones también será diferente. Por ejemplo, en la región de Sichuan se elabora pescado hervido, pescado hervido, pescado en escabeche, en las regiones de Jiangsu y Zhejiang se prepara pescado mandarín al vapor, corvina amarilla al vapor, etc., y algunas regiones se consumen localmente. abundante pescado para prepararlo. Comida deliciosa.

4. Sopa de tres delicias: Durante el Festival del Medio Otoño, los sureños cocinarán una olla de sopa de tres delicias, que contiene huevos de codorniz, albóndigas, bolas de pescado y pieles de carne. Las formas de estos ingredientes son principalmente redondas, lo que en realidad significa reunión.

5. Caracoles: En muchos lugares de Guangdong todavía es costumbre comer caracoles durante el Festival del Medio Otoño. Alrededor del Festival del Medio Otoño, es el momento en que los caracoles están vacíos y no hay caracoles pequeños en el vientre.