Cómo hacer Dongjiang Yongdoufu, cómo hacer Dongjiang Yongdoufu

Ingredientes principales

300 g de tofu, 100 g de panceta de cerdo

80 g de champiñones

Accesorios

Cantidad adecuada de pimienta , cantidad adecuada de salsa de soja

La cantidad adecuada de sal y la cantidad adecuada de cebollas verdes

La cantidad adecuada de almidón y la cantidad adecuada de glutamato monosódico

Cómo hacer Dongjiang Yongdoufu

1. Enjuague el tofu con agua, controle el contenido de humedad.

2. Picar la panceta de cerdo en rellenos.

3. Retire los tallos de los champiñones, lávelos y exprima el agua.

4. Píquelos en trozos

5. Agregue los champiñones picados, las cebolletas picadas, la sal y la salsa de soja. y pimienta a la carne de cerdo picada, revuélvela hasta obtener un relleno.

6 Corta el tofu en trozos pequeños y úsalo en la parte media con una cuchara.

7. el relleno en el tofu

8. Voltear el relleno hacia abajo y freír el tofu a fuego lento hasta que esté dorado.

9. >

10. Tome un tazón, agregue un poco de sal, pimienta, almidón, salsa de soja, glutamato monosódico y agregue una cantidad adecuada de agua, mezcle bien.

11. la olla, agite la olla y cocine hasta que la sopa esté espesa y el sabor penetre en el tofu, luego sáquelo de la olla y colóquelo en el plato