En la antigua China, la popularidad gradual de la pasta fue un cambio importante. ¿Cuándo se hizo popular la pasta?

China tiene una historia de cinco mil años y la civilización oriental tiene una larga historia. La comida china tiene características muy nacionales. Desde que China entró en una sociedad agrícola, los cereales han sido el alimento básico.

La antigua civilización china y la civilización de la pasta se originaron en la cuenca del río Amarillo, conocida como el río Madre. Después de innumerables intentos y confirmaciones, Shennong confirmó que el mijo, el mijo de escoba, el trigo, el arroz glutinoso y el cáñamo eran todos aceptables, marcando el comienzo de la era del consumo de animales y sangre, y el comienzo de la civilización agrícola.

Con el paso del tiempo, la gente descubrió gradualmente las características de crecimiento de los cereales, como la siembra en primavera, el arado en verano, la cosecha en otoño y el almacenamiento en invierno. La gente fue dominando gradualmente estas leyes de la autoconciencia y comenzó a trabajar con diligencia. Además, el desarrollo de herramientas de piedra también impulsó el desarrollo de la cultura alimentaria. La aparición de algunas herramientas neolíticas, como los molinos de piedra, molían los granos hasta convertirlos en polvo y lo hacían más fino, sentando una base sólida para la aparición y desarrollo de snacks en el futuro.

Durante los períodos Yao y Shun, a medida que hubo disponibilidad de alimentos, comenzó la agricultura intensa. Con el desarrollo de herramientas de piedra, los estilos comenzaron a aumentar. Al final de la dinastía Han, aparecieron los pasteles. Durante las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte, la pasta tuvo una gran promoción. Durante las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte, la gente dominó gradualmente algunas técnicas de fermentación y los pasteles comenzaron a evolucionar hasta convertirse en pasteles al vapor, panqueques y pasteles de sopa con varios patrones. El arroz se muele hasta convertirlo en polvo y se elaboran varios tipos de gachas. En la dinastía Tang, la pasta se desarrolló muy bien y aparecieron los famosos panqueques, tortitas y pasteles de sopa.

El desarrollo de la pasta se introdujo desde Shanxi, que cambió la dieta de China, llevó la civilización china, es un símbolo de la cultura alimentaria china y es el líder de la pasta china que llega al mundo.