¿Cuáles son los ocho vinos famosos de China?

Los ocho vinos famosos en China son Maotai, Wuliangye, Jiannanchun, Luzhou Laojiao Tequ, Fenjiu, Xifeng Liquor, Dongjiu y Gujing Distillery. Moutai se produce en la ciudad de Moutai, ciudad de Renhuai, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou, China. Es un licor especial del pueblo Han y uno de los tres principales licores destilados tan famosos como el whisky escocés y el coñac francés. Wuliangye Wuliangye se elabora a partir de cinco tipos de cereales: trigo, arroz, maíz, sorgo y arroz glutinoso. Es único entre los licores chinos de sabor fuerte.

Bozhou alguna vez se llamó condado de Bo, y en la antigüedad se llamaba Qiaoling y Qiaocheng. Esta es la ciudad natal de Cao Cao y Hua Tuo y es famosa por su elaboración de vino en la dinastía Han. Según los registros de Wei Wuji, Cao Cao presentó los "Nueve métodos de elaboración de vino" al emperador Xian de la dinastía Han y dijo: "Hice de Nanyang el país debido a mi condado, y preparé nueve vinos en la primavera... Acabo de proporcionar "Gu Jing Winery obtuvo su nombre (Gu Jing La bodega es el producto líder del grupo. Sus orígenes comenzaron en 196 d.C., cuando Cao Cao presentó el vino Jiuyunchun y su método de elaboración de su ciudad natal de Bozhou al emperador Wu de los Han. Dinastía, y se convirtió en un tributo real a Bozhou Brewing en la dinastía Qing. Hay muchos vinos registrados en "Bozhou Chronicles": "El vino, el vino de sorgo se conoce comúnmente como vino Daqu, y el más alto se llama vino seco; vino, también conocido como Ao, se dice que es el nombre del Sr. Chen Yi. El vino medicinal pequeño se cuece al vapor con Shenqu, pero Yuexia lo bebió. Puede disipar el calor. El vino Fuzheng es de color rojo y de sabor dulce, huele a Shaoxing; vino; tres tipos de licor, blanco, dulce, hecho de arroz glutinoso; hoja de bambú verde, rojo Zhuangyuan y bergamota, todos ellos tintes del vino de sorgo, que se pueden ver en Bozhou. En 1925, había 54. malas bodegas de la ciudad, conocidas como las "malas bodegas de Sansheng y Zaiyuanyong".

Los ocho vinos famosos seleccionados por China son como la bodega de Burdeos seleccionada por los franceses en 1855. Todos son hechos históricos. Entre los ocho vinos famosos seleccionados en la primera cata de vinos nacional en 1952, Maotai, Luzhou Laojiao, Fenjiu y el vino tinto, el vermú y el brandy con medalla de oro de Changyu Company han sido calificados como vinos famosos chinos en todas las catas de vinos nacionales; Solo estuvo ausente en la tercera sesión, y Jianhu Shaoxing Wine solo estuvo ausente en la cuarta sesión. Esto demuestra plenamente que los ocho vinos famosos de China pueden resistir la prueba de la historia.