La historia de las ollas de acero inoxidable
Durante la Segunda Guerra Mundial, el níquel, como material estratégico, estaba estrictamente controlado por los países pertinentes y el suministro de níquel era gravemente insuficiente. Por este motivo, Estados Unidos, Alemania, etc. comenzaron a estudiar el acero inoxidable utilizando manganeso en lugar de níquel. Después de una investigación en profundidad, Estados Unidos finalizó el acero al manganeso-nitrógeno-níquel y desarrolló acero inoxidable austenítico con alto contenido de manganeso, concretamente el acero inoxidable de la serie 200.
El suministro de níquel en Estados Unidos está mejorando gradualmente y la producción de acero inoxidable ya no está limitada por la escasez de materias primas, por lo que la serie 200 no se ha desarrollado más. En ese momento, varios indios que habían participado en la investigación y el desarrollo del acero inoxidable de la serie 200 regresaron a la India y trajeron las variedades de acero inoxidable de la serie 200 desarrolladas en los Estados Unidos a la India para realizar más investigaciones y aplicaciones basadas en el acero rico en manganeso y condiciones nacionales deficientes en níquel. Los resultados fueron un gran éxito. Sin embargo, debido a la adición deliberada de Mn en la composición química, también tiene las características de ser difícil de deformar, tener mala maquinabilidad, alta resistencia mecánica y plasticidad insuficiente. Es necesario ajustar la composición metalúrgica y química para optimizar su composición. propiedades mecánicas y obtener los mejores resultados. La mejor combinación de plástico resistente.