Bacanal, China
Cerveceros, vendedores, bebedores de vino, profesores de vino, estudiantes de vino, probadores de vino, investigadores de vino , conversadores de vino, cantantes de vino, escritores de vino, medios de comunicación sobre vino, máquinas expendedoras de vino, accesorios para vino, envases de vino, todo lo relacionado con el vino, ¡Felices fiestas! Cada año, los días 16 y 17 de marzo, las bacanales llegaban a Roma alrededor del año 200 a.C. Estos dos días son dos días de comer, beber y divertirse. Escribí este artículo antes del Festival Dionisio. Espero que los que bebían mucho y los que no beban empiecen a probarlo, los que dejaron de beber, los que bebían mucho, los que solían beber. Beber con cautela, y aquellos que no quieran beber en casa pueden tener la mente más abierta, dejarlos beber durante dos días. Por supuesto, estoy hablando de beber. Esta fiesta es una celebración del vino.
Todo lo que escribo es el resultado de mi propio esfuerzo creativo. Por supuesto, también leo algunos libros de referencia, pero estos materiales sólo se utilizan para profundizar mi comprensión de ciertos temas. El autor desprecia la práctica del plagio y la extracción de extractos, sin tener opiniones y creaciones propias, y más aún desprecia la conducta despreciable de apropiarse de creaciones ajenas como propias.
Así el autor ha formado sus propias características creativas: no quiere repetir lo que otros han dicho o lo que otros han escrito, sino que ve y explica el problema completamente desde su propia perspectiva y método. Esto se aplica a muchos artículos y trabajos anteriores, así como a series recientes de artículos como "Regulaciones internacionales sobre elaboración de cerveza de uva", "Sistema de clasificación de la calidad del vino", "Fincas vinícolas chinas", "Dejemos que la colección de vinos cuente la historia", etc. Seguiré manteniendo mis propias características en el futuro. Veo que la acumulación y acumulación de la cultura del vino se convertirá en una dirección para el futuro de la industria y las empresas vitivinícolas de China. Porque las empresas y las marcas serán populares por un tiempo, pero la cultura y la historia son eternas. Se complementan y mejoran juntas.
En los países occidentales, Dioniso es muy venerado y venerado debido a la popularidad y el uso diario del vino, lo que se refleja en las omnipresentes obras de arte dionisíacas impresas en pinturas, hechas en copas y talladas en colgantes. Cuélgalo de las personas, vuélvelo en estatuas de bronce para colgarlas dentro de la casa o colócalas en jardines al aire libre, ¡e incluso tallalas en tuberías para mostrar tu obsesión!
Antes de describir "Dioniso", primero debo explicar dos preguntas desde mi propio punto de vista:
1. ¿Por qué hay dos Dioniso y Dioniso?
De hecho, estos dos dioses son solo un dios. Se les llama Dionysos en Grecia, Turquía, Irán, el Cáucaso y otras penínsulas de Asia Menor, que es la cuna del vino. Conocido como Baco en Europa. Al igual que diferentes sectas que adoran al mismo dios.
2. ¿Cuál de estos dos nombres viene primero?
Para explicar este problema, creo que debemos comenzar con el origen y la difusión del vino, porque el dios del vino debe tener vino para existir. Es imposible adorar a un dios antes de que apareciera el vino. Entonces Dioniso llegó antes que Baco.
Nadie parece ser capaz de decir cómo es la imagen fija de Dioniso. Bajo el procesamiento artístico de las personas, Dioniso a veces parece joven con cabello grueso, a veces parece maduro con patillas llenas, a veces luce guapo y a veces luce feroz, pero no importa en qué esté hecho, enredaderas tupidas (a veces hiedra) y racimos. de uvas son todos símbolos reconocidos de Dioniso.
Colecciones e historias de Dioniso y Baco.
1. Dioniso, moneda de plata de tetradracma encontrada en la isla griega de Tasos en el año 148 a.C.
Cuatro llamativas monedas de plata procedentes de Tasos, Grecia. Anverso: Dioniso, un joven mirando hacia la derecha, con hiedra en la frente y un cinturón. Vista posterior: Hércules desnudo está mirando hacia la izquierda, sosteniendo un palo en la mano y una piel de león en la izquierda.
Esta moneda de plata lleva las características de Dioniso, el dios griego del vino. Está extremadamente emocionado, intenso y persiguiendo. La moneda también presenta una escena mitológica del Hércules desnudo sosteniendo una piel de león en la mano y un garrote en la mano izquierda. Después de dos mil años de altibajos y vicisitudes históricas, esta moneda de plata aún se encuentra en excelentes condiciones, con buenos detalles en ambas caras y una pátina exquisita. La superficie de la moneda de plata casi no tiene rayones, daños ni grietas. Esta es una rara moneda de plata griega. Obviamente, cuando se le presentan estas dos imágenes, no pueden reflejar completamente el encanto de las monedas de plata. Por esta razón, esta antigua moneda de plata griega de gran tamaño, de 16 gramos, es inolvidable y llamativa.
2. Una rara moneda de plata antigua de Baco romano: un antiguo centavo romano fabricado en la antigua Roma.
Frente: Baco con corona, cabeza mirando hacia la derecha.
Cola: Baco está de pie con la cabeza hacia la izquierda, la mano derecha sobre la cabeza, presumiblemente llevando una corona, sosteniendo el distintivo bastón en la mano y un leopardo a sus pies.
Diámetro: 17,4 mm.
Peso: 3,56 gramos.
Tercera, Dioniso del vino de plata bañada en oro, Medalla de Arte Caravaggio
Hermosa tarjeta de plata de primera ley emitida por Franklin Mint a finales de los años 1970. El diámetro es de unos 50 mm y el peso es de unos 67 gramos. Está elaborado en plata de ley 925 y bañado en oro de 24K. Hay palabras y la fecha al lado. Una brillante y hermosa medalla de plata artística sin circular. Los detalles finos y nítidos se pueden ver en las fotos a continuación. En las décadas de 1968 y 2000 y principios de la década de 1980, cuando los precios de la plata subieron a 40 dólares la onza, muchas de estas medallas de plata se vendieron al por mayor y luego se acuñaron, por lo que se volvieron cada vez más raras.
Caravaggio fue un pintor renacentista italiano conocido por su estilo innovador. Pintó mentalmente esta imagen de Dioniso en 1589. El prototipo de esta pintura se puede ver en la portada del libro "Wine Tasting" publicado por la Universidad del Vino. Dioniso en la pintura está vestido de manera clásica pero tiene un rostro femenino. La medalla de plata reproduce la imagen de Baco completamente de acuerdo con los gráficos originales, e incluso puedes ver los vívidos ojos de Baco.
En el reverso de la medalla de plata está el nombre de Baco, el artista, y el año de la pintura; los bordes están grabados con palabras bañadas en plata de primera ley y el logotipo de la casa de la moneda.
4. La medalla de plata del mítico Baco
Una preciosa tarjeta de plata de ley emitida por Franklin Mint a principios de los años 1970. El diámetro es de unos 45 mm, el peso es de unos 39 gramos y la textura es de plata de ley 925. Esta es una de las series de medallas "Genius Michelangelo". Rara y hermosa medalla de plata con Miguel Ángel grabado en el borde, plata de primera ley, fecha y número de serie.
Verbo (abreviatura del verbo) Medalla de Bronce Dioniso
Frente: el rostro de Baco con una corona hecha de ramas de uva, las vides de uva se usan hábilmente como flequillo. Su expresión era sincera y sincera; lleno de deseo, y bebió el cuenco de vino que tenía en la mano con emoción. La imagen está llena de desenfreno primitivo, e incluso bebe de un recipiente en forma de cuenco, que significa "beber de un cuenco grande".
Cola: plana. El borde tiene grabado "1982", "Bronce" y marca de ceca.
Metal: Bronce moneda octogonal
Diámetro: 59 mm.
Peso: 90g
6. Medalla de Bronce Baco
Anverso: Esta medalla de bronce tiene una forma única y el ingenio del escultor. La obra nos muestra las líneas elegantes y únicas de la barrica, así como el encanto de la propia barrica en la antigua y tradicional forma de barrica de la industria del vino.
El hueco en un extremo del tonel de vino muestra ricas connotaciones: resalta el perfil del sagrado Baco en forma de marco, el temperamento y el encanto del ídolo de la uva y el vino.
La Corona de las Vides de Baco nos dio un sueño que tomó algún tiempo y ahora está aquí: probar uvas y vino en el nuevo año de cosecha.
Este gesto solemne permitió predecir que con la generosidad de la naturaleza y el trabajo de alta calidad de hábiles artesanos, se podrían producir vinos de alta calidad.
Reverso: Las hojas en forma de pétalos y los frutos regordetes muestran una "foto metálica" de la vid en su proceso de maduración y describen su generosidad. Las montañas a lo lejos y las nubes en el cielo dejan espacio a la imaginación de todos, y las ricas connotaciones parecen salir del barril de vino.
En el borde lleva grabada la marca de ceca.
Metal: Bronce florentino.
Diámetro: 82 mm.
Peso: 438 gramos. Para expresar el efecto tridimensional del barril de madera, el autor utilizó una gran cantidad de material de cobre. Esta medalla de bronce es muy gruesa y pesada.
7. Raro colgante de Baco en turquesa tallado a mano
Otra imagen de Baco es un rostro feroz, exquisitamente tallado en turquesa. A partir de los ojos realistas de las obras, se puede saber lo magnífica que es la artesanía. Los escultores extranjeros me dijeron que Baco es su nombre romano y su nombre griego es Dioniso, por lo que es Dioniso. A través de las palabras del escultor sabemos cómo algunos occidentales pensaban en Dioniso y conocían su nombre.
Uvas y hojas de parra adornan su cabello a lo largo de los cuernos de su cabeza, y el colgante está decorado con encaje de marco de plata de ley. El colgante mide 3,5 cm de ancho y 5 cm de alto.
8. Medalla de Bronce Sacerdotisa de Buxton (Grande)
Anverso: Una elegante chica de pelo largo está apoyada en una rama de uva, sosteniendo un racimo de uvas en su mano. Baco, el leopardo manchado, la mira con avidez (relacionado con el leopardo de la segunda moneda de plata). Mostrando el encanto de las uvas y el vino.
Cola: Dos fruticultores vertieron las uvas del cesto en una pequeña olla. Otro hombre musculoso sin camisa sostiene un martillo y prensa uvas con los pies descalzos, encarnando una escena vinícola primitiva o tradicional. En la parte inferior de la medalla de bronce hay una tinaja de vino y tres copas. ¿Quieres beber un rato?
En el borde lleva grabada la marca de ceca.
Metal: Bronce Moneda
Diámetro: 115mm.
Peso: Esta medalla de bronce es enorme, pesa 735 gramos.
9. Medalla de Bronce Sacerdotisa de Buxton (Pequeña)
Frente: Una mujer desnuda con pechos regordetes entrecierra los ojos y disfruta del placer de tragar uvas. Su peinado es un poco como el. uno a mediados de la década de 1980. La popular "punta de alambre".
Cola: plana. Marca de ceca grabada en el borde.
Metal: Bronce Moneda
Diámetro: 59 mm.
Peso: 126g.
10. Hermes (HERMES) y medalla de bronce infantil Dioniso.
Una medalla de bronce grande muy bonita, brillante, con detalles claros. Hermes tiene la firma de un escultor en el muslo. El original fue tallado a mediados del siglo IV a. C. y descubierto en 1877 en la Serra de Heraion, Olimpia. El Museo Olimpia existente en Grecia fue construido con mármol de Paros. Hermes faltaba de rodillas para abajo y el bebé Dioniso estaba sentado en su brazo izquierdo. El torso está apoyado, con el punto de apoyo detrás de Hermes y perdido más allá del codo del brazo derecho. La altura incluida la base es de 2,15 m.
11. Grabado de la estatua de Hermes y el Niño Dioniso.
Grabados de Alemania anteriores al 150, tema ver X. A la izquierda hay un trozo de papel de ácido sulfúrico que representa la imagen del objeto cuando fue descubierto; en el medio está la imagen restaurada, a la derecha está el efecto superpuesto de los dos; La realidad es clara, la parte restaurada es un poco más clara. El límite entre el objeto real y la parte restaurada es claro y el efecto general es bueno.
A través de las primeras una o dos antiguas monedas de plata preciosa, se muestran las similitudes entre Dioniso y Baco. Su producción y desarrollo están íntimamente relacionados con la historia del vino. Creo que se difundieron desde el Cercano Oriente a través de esa ruta con el nacimiento y difusión del vino (ver "El origen y desarrollo del vino" de Guo Songquan y Zhang Chunya, publicado en el segundo número de "Chinese Wine" en 1996). :
4000 o 5000 aC: Otras frutas silvestres, incluidas las uvas, como los higos, los dátiles y las aceitunas, se domesticaron por primera vez en el Cercano Oriente. Las vides domesticadas proporcionaban fruta fresca, pasas, vino, vinagre de uva y aceite de semilla de uva, cuyo producto más importante era el vino, de valor incalculable.
En la década de 1970 se descubrió una ánfora persa en Gedentebi, Irán, antes del 3500 a.C. El análisis químico de las manchas rojas que contiene reveló que contenía taninos y ácido tartárico, sustancias químicas naturales que abundan en el vino. Se puede especular que el vino debió ser colocado en esta tinaja, rompiendo así la frontera de que los egipcios decían que la historia de la elaboración del vino con uva se originó en la Edad del Bronce.
3000-1500 aC: en Grecia, los arqueólogos descubren vasijas con pico en sitios de la Edad del Bronce Temprano en Creta y descubren inesperadamente fragmentos de una prensa de uva y muchos utensilios para beber hechos de materiales exóticos.
Restos de vino chipriota del siglo VII a. C.: vino en una ánfora encontrada entre los restos de un naufragio romano cerca de Marsella, en la costa sur de Francia, y vino antiguo en el Museo Spea de Alemania Vino romano antiguo en botellas de vidrio romanas.
La investigación arqueológica a principios de la década de 1990 finalmente confirmó que los griegos no introdujeron el cultivo de la uva en Italia. Los etaraskanos del antiguo noroeste de Italia ocuparon el área entre los ríos Arno y Tíber en el centro y oeste de Italia en el siglo VIII a.C. Mientras prosperaba la civilización allí, cultivaron uvas euroasiáticas, que crecieron de forma silvestre en Italia durante miles de años hasta que fueron conquistadas por los romanos en el siglo IV a.C.
Los inmigrantes griegos trajeron variedades griegas una tras otra al sur de Sicilia a partir del siglo VIII a.C. También descubrieron y utilizaron uvas silvestres procedentes de Europa y Asia. Los tratados de agricultura de la antigua Roma confirman que antes del siglo I a. C., los agricultores romanos importaban variedades de uva griegas de Italia, presumiblemente porque querían experimentar con nuevas variedades para mejorar sus vinos.
Al igual que en Italia, los inmigrantes griegos descubrieron a los orangutanes en lo que hoy es Marsella en el siglo VI a. C., probablemente trajeron sus propios esquejes de uva e introdujeron la viticultura en Francia. Al mismo tiempo, también utilizaron uvas silvestres cultivadas en los orangutanes. A lo largo de los siglos, los griegos plantaron sus viñedos en Provenza y de allí se trasladaron al norte, al valle del Ródano, seguidos por Languedoc (200 a. C.), Burdeos (50 d. C.), Borgoña (150 d. C.), Valle del Loira (250 d. C.), Champaña ( 350 d.C.), y la vinificación francesa tal como la conocemos.
Con el colapso del Imperio Romano, pasó la Edad Media. Las características básicas de los métodos de elaboración del vino medievales no han cambiado ni siquiera en este siglo. En la iglesia se almacena mucho buen vino y también se han acumulado habilidades para elaborar vino. Carlomagno (800 d.C.) reconstruyó el sistema imperial y se esforzó por legislar la elaboración del buen vino. Afectados por esto, tanto el cultivo de la vid como la elaboración del vino avanzaron durante esta etapa. Las iglesias católicas, las iglesias cristianas y los monasterios poseen o establecen la mayoría de los viñedos más grandes de Europa.
En Monte Cassino y en la Abadía de Cluny Mulberry, en Borgoña, los benedictinos plantaron los mejores viñedos y elaboraban vino de tal manera que "levantaban de la mesa con vino en las venas", con fuego en la cabeza".
p>Un fenómeno importante relacionado con el gobierno de la iglesia son los florecientes viñedos de Burdeos. El desarrollo allí sólo tenía como objetivo hacer negocios con el mercado único visible: de 1153 a 1455, la mayor parte del Gran Ducado de Aquitania en el oeste de Francia, casado con la familia real británica, se comprometió a organizar cada año grandes equipos de vino, llenos de luz. vinos que gustaban a los británicos. Vino tinto y vino tinto nuevo.
Fuente del artículo: Red de promoción de inversiones en buen vino de China