¿Dónde se origina el salmón en China?
Qinghai es conocida como la “Torre de Agua de China” con abundantes recursos de agua fría. Los embalses de muchas centrales hidroeléctricas grandes y medianas en la provincia entre Longyangxia y Jishixia en la corriente principal del río Amarillo se consideran los mejores para el cultivo de salmón en jaulas debido a sus cuerpos de agua limpia, excelente calidad del agua y año- temperaturas del agua redonda entre 2 grados centígrados y 22 grados centígrados en una de las zonas.
Se tiene entendido que en 2021, el número de criadores (empresas) de salmón y trucha en la provincia aumentará a 27, y la superficie de cultivo en jaulas alcanzará las 32,6 hectáreas. El pescado de agua fría de alta calidad y libre de contaminación producido en Qinghai, representado por el salmón, la trucha arco iris y la trucha dorada, se vende bien fuera de la provincia. El año pasado se exportaron 1.600 toneladas de salmón a Rusia.
La historia del desarrollo del cultivo de salmón en la provincia de Qinghai
Con base en sus ventajas únicas de recursos, la provincia de Qinghai comenzó a aprender e introducir conjuntos completos noruegos de tecnología y equipos de cultivo en jaulas para peces de agua fría. equipo agrícola ecológico en 2007. Introducción de especies de peces de Estados Unidos, Noruega y Dinamarca, centrándose en variedades de salmón y trucha, promoviendo la tecnología de cultivo en jaulas a gran escala en aguas profundas, cubriendo una gran área de agua a lo largo del río Amarillo. Embalse del río y lanzamiento de trabajos piloto de demostración de pesca terrestre.
Durante este período, se lograron sucesivamente tecnologías clave como la cría artificial de salmón y trucha, el cultivo de alevines, la alimentación con cebo artificial, la cría a gran escala y la prevención y el control de enfermedades de los peces, y se lograron logros científicos y tecnológicos. tales como investigación pesquera básica y demostración y promoción de tecnología acuícola, se obtuvieron 8 y 2 premios de progreso científico y tecnológico a nivel provincial y ministerial. La escala de la piscicultura de agua fría en la provincia también ha seguido expandiéndose, añadiendo más valor económico y vitalidad a la clara cuenca del río Amarillo.