Ecuación de reacción del propionato de ciclohexanol
El ácido propiónico reacciona con el hidróxido de sodio para formar propionato de sodio.
El primer paso: el ácido propiónico reacciona con hidróxido de sodio para formar la ecuación de propionato de sodio CH3CH2COOH NaOH→CH3CH2COONa H2O. El segundo paso: el propionato de sodio es 2CH3CH2COONa→(CH3CH2CO)2O bajo la condición de etóxido de sodio.
La fórmula estructural simplificada del etanol es CH3CH2OH, comúnmente conocido como alcohol. Es un líquido inflamable, volátil, incoloro y transparente a temperatura y presión normales. Su solución acuosa tiene una fragancia especial y agradable.