Contenido de segundo nivel del periódico escrito a mano sobre comida china
1. Bollos al vapor Goubuli
Los bollos al vapor Goubuli son un refrigerio tradicional famoso en Tianjin, China. Es un snack elaborado con harina, carne de cerdo y otros materiales. Fue construido en 1858 (durante el período Xianfeng de la dinastía Qing) y tiene una historia de más de 100 años. Es la primera entre las "Tres Maravillas de Tianjin" y una de las marcas consagradas en China. Los bollos al vapor de Goubuli son meticulosos en la selección de fideos y rellenos, estrictos en el proceso de producción y hermosos en apariencia, especialmente porque los pliegues de los bollos son simétricos, y cada bollo tiene no menos de 15 pliegues.
2. Tianjin Twist
Tianjin Twist es un famoso snack tradicional de Tianjin, China. Hace más de 100 años, en el lado oeste del río Haihe en Weihai, Tianjin, en el extremo sur de la bulliciosa Xiaobailou, había un callejón llamado Calle 18. En el callejón original, había una pequeña tienda de regalos llamada Gui Faxiang. Eighteenth Street Mahua es una especie de flor de cáñamo con rellenos variados, que se inventó a través de repetidas exploraciones e innovaciones. Un relleno crujiente que contiene osmanthus, jengibre, semillas de melocotón y tiras de melón se intercala entre tiras blancas y tiras de sésamo, lo que hace que los giros fritos sean suaves y dulces. Se caracteriza por ser fragante, crujiente, crujiente y dulce, y no apesta, no se ablanda ni se deteriora incluso si se coloca en un lugar seco y ventilado durante varios meses.
3. Pastel frito en forma de oreja
El pastel frito con forma de oreja es una especialidad tradicional de Tianjin, China, y una de las tres especialidades de Tianjin. Fue construido por primera vez en el período Guangxu de la dinastía Qing (1900). Debe su nombre a que la antigua tienda estaba cerca de Erduoyan Hutong. El pastel frito Eryan está hecho con arroz glutinoso como corteza, frijoles rojos fritos y azúcar como relleno, y luego se fríe. El producto terminado tiene apariencia achatada, color dorado claro y relleno negro-rojo. Es una especialidad de Kinmen.