¿Quién fue el antepasado de la cocina china que nació en esa dinastía?

Yi Yin, el antepasado de la cocina china, nació a finales de la dinastía Xia, con el nombre de cortesía de Aheng.

1. Yi Yin fue un famoso primer ministro y político de principios de la dinastía Shang de mi país, antepasado de los chefs chinos y fundador de la cocina de las Llanuras Centrales. A principios del siglo XVI a. C., ayudó a Shang Tang a destruir la dinastía Xia e hizo grandes contribuciones al establecimiento de la dinastía Shang. Durante su mandato como primer ministro, rectificó la administración oficial y obtuvo una visión de los sentimientos del pueblo, lo que hizo que la economía de la dinastía Shang fuera más próspera, su política más clara y su fuerza nacional creciera rápidamente.

2. Yi Yin no sólo es un hombre sabio en la historia de China, sino que también domina las técnicas de cocina. Fue la primera figura destacada de la historia que ayudó al emperador a gobernar el país con los cinco sabores. Enseñó a la gente a armonizar los cinco sabores, creó técnicas de cocina china y creó la dieta de las generaciones posteriores. También existen la "Teoría de la armonía de los cinco sabores" y la "Teoría de la temperatura del fuego", que siguen siendo las reglas inmutables de la cocina china. Yi Yin ocupa una posición importante en la historia de la cultura culinaria china y es aclamado como el "Santo de la Cocina", "El Ancestro de la Cocina" y "El Santo de los Chefs" por la comunidad culinaria china.