Las diferentes minorías étnicas tienen diferentes costumbres de beber té, como el consumo de té tibetano ().
La gente dice que incluso si nunca han bebido té con mantequilla, nunca han estado en la meseta Qinghai-Tíbet. Cuando bebí té de mantequilla por primera vez, el primer sorbo fue insoportable, el segundo sorbo fue puro y fragante y el tercer sorbo fue inolvidable. Durante miles de años, el pueblo tibetano ha creado la cultura del té con mantequilla mientras luchaba contra las duras condiciones naturales. En torno a la cultura del té, existen fiestas del té, que transcurren a través de encuentros como hacer amigos, festivales, despedidas y amor.
Los tibetanos viven en la meseta Qinghai-Tíbet, conocida como el "Techo del Mundo". El clima frío de la meseta y el duro entorno de vida han creado el carácter nacional valiente y decidido del pueblo tibetano, y también han formado la cultura alimentaria del pueblo tibetano con características únicas de la meseta. El té con mantequilla en los pueblos tibetanos es una de las maravillas.
La Camellia oleifera es una bebida esencial para la vida diaria del pueblo tibetano. También es un producto indispensable para la hospitalidad, la etiqueta, los sacrificios y otras actividades del pueblo tibetano. Tiene grandes características nacionales y connotaciones culturales.
El origen del té con mantequilla:
A los tibetanos les encanta el té con mantequilla. Hay una historia de amor popular que cuenta el origen del té con mantequilla. Cuenta la leyenda que había dos tribus en zonas tibetanas que alguna vez guardaron rencor debido a una pelea.
Meimeituo, la hija del jefe a cargo de la tribu, se enamoró de Wen Tunba, el hijo del jefe de la tribu Nu, en el trabajo. Sin embargo, debido a los rencores históricos entre las dos tribus, el jefe a cargo de la tribu envió gente a matar a Wen Tunba. Durante la ceremonia de cremación de Wen Thumba, Mei Meituo saltó al mar de fuego y murió.
Después de la muerte de ambas partes, Mei Meituo fue al continente para convertirse en té en los árboles de té, y Wentongba fue a Qiangtang para convertirse en sal en el lago salado. Cada vez que los tibetanos beben té con mantequilla, el té y la sal se reencuentran. Esta historia inspirada en la costumbre del té tiene un fuerte atractivo artístico.