¿Qué platos se sirven en el restaurante más antiguo de China?

Los platos principales de Cheap Shop, el restaurante más antiguo de China, incluyen Crispy Flowers, Crispy Boneless Duck, King Kong Fire Recipe, etc.

1. La investigación y el desarrollo de la serie de patos asados ​​Huaxiangsu han suplido las deficiencias en el método de alimentación y el sabor del pato asado de Beijing. Durante el proceso de producción, los nutrientes de las semillas de loto, el famoso té y los dátiles rojos se sumergen en el pato mediante un proceso especial. El pato asado con sabor a loto es muy elegante y fragante, apto para que lo coman ancianos y adolescentes en verano. El pato asado con sabor a té tiene un sabor fresco y refrescante, tiene funciones únicas de culturismo y es adecuado para mujeres.

2. Pato crujiente deshuesado

Desde que se sirvió un pato crujiente deshuesado en la mesa del restaurante Yutingqiao Biianfang Roast Duck, rápidamente se ha ganado el favor de la mayoría de los comensales. se ha convertido en un plato imprescindible en casi todas las mesas y también ha atraído a muchos clientes habituales.

3. Fiesta del Fuego Vajra

La “Receta del Fuego Vajra” de Kutokuhayashi Kutokuhayashi tiene un plato estrella muy famoso: la “Receta del Fuego Vajra”, que combina estrechamente la cultura vegetariana y la cultura budista.

Historia de Cheap Plaza

Bianbi Plaza es un famoso restaurante chino tradicional en Beijing. Se construyó por primera vez en el año 14 de Yongle en la dinastía Ming (1416 d. C.) y tiene una historia de 607 años (a partir de 2023).

Biyanfang abrió por primera vez en Beijing y es el primer restaurante de pato asado en la historia de Beijing. Según registros relevantes, el restaurante de pato asado Bianyifang de Beijing se inauguró en el año 14 de Yongle en la dinastía Ming (1416). Beijing Bianyifang vende pato asado desde su apertura y ha desarrollado una cocina que incluye pato rojo asado y cocina de Shandong. El pato asado es crujiente por fuera y tierno por dentro, delicioso y goza de gran reputación. La gente moderna llama pato asado guisado pato asado verde porque no hay llama abierta durante el proceso de asado.

El nombre de la tienda Biianfang contiene la filosofía empresarial de "comodidad para las personas, espacio habitable confortable e IKEA". En 2001, Fair Price Store obtuvo la certificación del sistema de calidad internacional ISO9001 y ahora es un súper restaurante nacional.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Bianyifang