¿Cuál es el nombre científico de la "col china"?

La siguiente es una introducción a la col china:

La col china es una planta herbácea bienal con una altura de 40-60 cm. Toda la planta es ligeramente blanca y sin pelos, a veces hay algunas cerdas en la nervadura central debajo de las hojas. Las hojas basales son grandes, obovadas-oblongas a obovadas, de 30 a 60 cm de largo, con ápice romo, bordes arrugados y ondulados, dientes a veces discretos y una nervadura central blanca y ancha.

La col china se distribuyó originalmente en el norte de mi país y se cultiva ampliamente en mi país. El repollo es resistente al frío, prefiere los climas fríos y es apto para el cultivo en la estación fría. Si se cultiva en temporadas de altas temperaturas, es fácil que se produzcan enfermedades y plagas de insectos, o la calidad puede ser mala y el rendimiento puede ser bajo, lo que lo hace inadecuado para el cultivo de verano.

Tiene una fuerte resistencia a bajas temperaturas. Después de que la temperatura alcanza los -3°C, si se puede aumentar gradualmente, se puede reanudar el crecimiento. Sin embargo, después de alcanzar los -8°C, si la temperatura continúa bajando hasta aproximadamente -11°C, no se puede reanudar el crecimiento normal y. sufrirá daños por heladas.

La información anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu: repollo chino.