¡El sonido de "arriba" está en todas partes! Los precios del petróleo han ido aumentando, al igual que el aceite de cocina, los piensos y la harina. ¿Cuánto cuesta?
En 2022, el mercado “subirá”.
Los precios del petróleo han vuelto a subir recientemente. Este es el quinto aumento este año y ha establecido un récord para el mayor aumento en los últimos nueve años.
Hemos dicho esto muchas veces antes sobre el aumento de los precios del petróleo. Después de que estalló el conflicto entre Rusia y Ucrania, los precios internacionales del petróleo alguna vez se acercaron a los 140 dólares por barril. Aunque volvió a caer más tarde, en el corto plazo, problemas como la escasez de oferta y el suministro desequilibrado en el mercado del petróleo crudo no se han resuelto de manera efectiva, por lo que los precios del petróleo seguirán fluctuando a niveles altos en el corto plazo.
Además del continuo aumento de los precios del petróleo, los precios de algunos productos también han aumentado silenciosamente.
El primer aumento evidente fue el del aceite comestible.
De hecho, la subida del aceite comestible ha continuado a lo largo de 2021.
Según las estadísticas de la FAO, en 2021, los precios de varios aceites vegetales, incluidos el aceite de palma, el aceite de soja y el aceite de girasol, aumentaron un 65,8 % interanual, superando el aumento del 50 % del petróleo crudo.
Para 2022, seguirá aumentando.
Por ejemplo, desde el conflicto Rusia-Ucrania, el precio del aceite de soja en Xinfadi, Beijing, ha aumentado de 240 yuanes por caja (4 barriles, 5 litros) a 270 yuanes, mientras que 20 litros de soja El precio del petróleo en el mercado mayorista de Zhengzhou, Henan, todavía era de 190 yuanes por barril a finales de febrero, pero ahora ha subido de 220 yuanes a -225 yuanes por barril.
El aumento del aceite comestible tiene factores tanto de largo como de corto plazo.
El factor a corto plazo es la agitación del mercado provocada por el conflicto entre Rusia y Ucrania.
Los datos muestran que la producción total de aceite de semilla de girasol de Rusia y Ucrania representa casi el 60% de la producción mundial, mientras que las exportaciones representan el 78% de la producción mundial.
Aunque el aceite de colza no es un producto oleoso comestible convencional, después de que estalló el conflicto, los precios del petróleo crudo aumentaron, las exportaciones de aceite de girasol y aceite de colza de los dos países fueron bloqueadas y el mercado internacional recurrió a aceite de soja y aceite de palma, lo que aumentó considerablemente la demanda de ambos productos.
Hablando de soja, todo el mundo sabe que nuestros tres principales alimentos básicos son abundantes, pero la soja es un defecto. La dependencia de la soja de mi país con respecto a países extranjeros es relativamente alta, con un valor de dependencia promedio en los últimos cinco años superior a 85.
Por otro lado, afectados por la epidemia anterior, los precios internacionales de la soja se han disparado, aumentando el coste de las importaciones de soja y, por tanto, haciendo subir los precios del aceite de soja.
Además, con la mejora del nivel de vida de las personas, se puede freír y freír, y el consumo diario de aceite también ha aumentado significativamente.
Los datos muestran que el consumo per cápita de aceite comestible de mi país aumentó de menos de 8 kg en 1996 a 24 kg en 2014, lo que es significativamente más alto que el promedio mundial.
A medida que aumentan los costes y el consumo, los precios subirán naturalmente.
En segundo lugar, los precios de los piensos aumentan con frecuencia.
El maíz y la soja siempre han sido llamados los "reyes de los piensos", y este año la tasa de crecimiento de estos "dos reyes" no es baja.
El año pasado, el trigo jugó originalmente un papel importante en el campo de la sustitución de piensos, pero este año los precios del trigo han aumentado con frecuencia y han superado al maíz.
Así que, en general, los costes del pienso han aumentado considerablemente.
Aunque los precios del cerdo han caído con frecuencia, la capacidad de producción sigue siendo alta, lo que también significa que la demanda de piensos tiene una base enorme.
Sumado a la perturbación del mercado mundial de la soja debido al conflicto entre Rusia y Ucrania, y la grave sequía en América del Sur, muchos de los principales países productores de soja, como Argentina, Brasil y Paraguay, han reducido la producción. provocando que los precios de la harina de soja alcanzaran un máximo de 10 años.
Y desde el punto de vista actual, la oferta interna todavía es escasa antes de abril y los precios de la harina de soja se mantendrán altos. En un contexto de aumento de las materias primas, los precios de los piensos todavía tienen margen para subir.
En tercer lugar, la harina también ha aumentado silenciosamente.
El precio de la harina también ha aumentado últimamente. Por ejemplo, el precio de 25 kilogramos de harina ha aumentado de 85 yuanes a más de 100 yuanes.
La subida del precio de la harina está relacionada principalmente con la subida del trigo.
Desde este año, los precios del trigo se han disparado, no sólo superando la marca de 1,6 yuanes/kg, sino incluso acercándose a 1,7 yuanes/kg. Esta es la primera vez en la historia del trigo.
El aumento de los precios del trigo también se ve afectado por múltiples factores:
En primer lugar, las fuertes lluvias caídas el año pasado en la región de Huanghuai retrasaron la siembra de trigo en invierno, y el crecimiento del trigo fue débil en algunas áreas.
El año pasado, se consumieron muchas existencias de trigo en el campo de la sustitución de piensos, por lo que el mercado es en general optimista sobre el trigo de este año.
En segundo lugar, debido al impacto de la inflación y el aumento de los precios de los fertilizantes, los costos de siembra han aumentado significativamente, lo que también ha llevado a un aumento final en los precios generales de los alimentos.
En tercer lugar, debido al conflicto entre Rusia y Ucrania, el sentimiento alcista en el mercado ha aumentado aún más.
A medida que aumentan los precios del trigo, también aumentan los precios terminales de la harina.
Sin embargo, dado que el trigo es un alimento básico, su margen de crecimiento es extremadamente limitado bajo las políticas regulatorias estables del país.
Por último, debemos recordar que, si bien los conflictos geopolíticos son sólo un factor repentino, su impacto es de gran alcance y, especialmente, pueden cambiar el patrón mundial de suministro de alimentos.
Además de los conflictos en Rusia y Ucrania, persiste una inflación ya elevada. Bajo esta influencia, los precios de los productos agrícolas están obligados a fluctuar.
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