Shanghai es el lugar donde se revivió por primera vez la ceremonia moderna del té en China. La investigación teórica sobre la ceremonia del té comenzó relativamente temprano, ¿verdad?
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La provincia de Taiwán es el lugar donde se revivieron por primera vez el arte moderno del té y la ceremonia del té.
En 1982, la Provincia de Taiwán tomó la iniciativa en el establecimiento de la Asociación de Cultura del Té Chino; del 65438 al 0988, se estableció la Sociedad de Cultura del Té Chino en la Provincia de Taiwán. Cai ha estado comprometido con la investigación teórica y la práctica del arte moderno del té durante mucho tiempo desde 1980, y fundó el Selfless Tea Party.