¿Por qué el caramelo de jengibre Shangzhuang se llama auténtica pasta de caramelo de jengibre?

El jarabe de jengibre Shangzhuang se originó en la fraternidad y en la antigüedad se llamaba Mansión Huaiqing. Gu también lo llamaba jarabe de azúcar. La razón por la que la pasta de jengibre Shangzhuang es diferente de otras pastas de jengibre comunes es que considera el jengibre Shangzhuang como un valioso alimento saludable, formando así una percepción de "pasta de jengibre auténtica" en la mente de los consumidores.

La pasta de jengibre Shangzhuang es una pasta elaborada a base de jengibre Shangzhuang, azúcar moreno añejo y miel autóctona mediante un proceso de 24 horas. El jengibre Shangzhuang es un patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Henan y tiene el efecto especial de disipar el frío y calentar el palacio. Fue un tributo del emperador Qianlong de la dinastía Qing y tiene una historia de cultivo de más de 1.600 años. También es un ingrediente esencial para la auténtica pasta de jengibre.

El jengibre Shangzhuang es la mejor variedad de Huaijiang y tiene una historia de plantación de 1.600 años. Tiene las características de crecimiento rápido, seda fina, cocción dura y eficacia notable. En 2009, el Gobierno Popular Provincial de Henan incluyó la "Plantación y procesamiento de jengibre de Shangzhuang" como patrimonio cultural inmaterial provincial.

¿Cómo identificar si es auténtica pasta de jengibre Shangzhuang? Puede determinar la autenticidad mediante los siguientes métodos.

1. Mire el lugar de origen: la pasta de jengibre se produce originalmente en el área de Shangzhuang del condado de Boai, y la pasta de jengibre producida en el área de Shangzhuang es la más auténtica.

2. Mire las materias primas: el mejor ingrediente utilizado en el jarabe de jengibre es el patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Henan, el "jengibre Shangzhuang".

3. Mira la pasta: la auténtica pasta de azúcar de jengibre Shangzhuang es uniforme, con hilos largos (parecidos a la miel) y de color brillante. La pasta inferior se mezcla con agua y es relativamente fina.

Hay un tesoro antiguo que casi se perdió en el condado de Aibo, Henan. Había mucha gente haciendo este tipo de tesoro en el pasado, pero no mucha gente insistía en los complicados requisitos del proceso.

A través de la propaganda de boca en boca, cada vez más personas se han dado cuenta de que "Shangzhuang es pasta de jengibre y la pasta de jengibre es Shangzhuang".