¿Cómo desarrolla la marca "Goubuli" nuevos productos? ¿A qué tipo pertenece este nuevo producto?
El tradicional Goubuli es un bollo de carne de caza muy popular. El sabor es único y delicioso en comparación con otros bollos. En ese momento, el sabor era muy bueno entre la gente de Tianjin y se difundió de boca en boca. Está bien documentado que, además de la proporción única de ingredientes, las materias primas son compras específicas. Los cerdos locales criados en una pequeña tienda en el distrito de Beichen son gordos y fuertes. La carne de cerdo tiene un 30% de grasa y un 70% de carne magra, y los granos de arroz se cortan a mano en cubos. La fábrica de salsa de soja Tianjin Guangrong fue fundada por personas patrióticas que regresaron de Japón antes de la liberación y utilizaron tecnología japonesa. Después de la liberación, pasó a llamarse salsa de soja de la marca Hongzhong. Fue producido por el fabricante utilizando una botella grande de salsa de soja de la marca Honor que la gente común comía comúnmente en esos días. Adquisición selectiva de otros ingredientes para condimentos. Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados y cocinados según la tradición.
Por lo tanto, los bollos al vapor Goubuli originales elaborados con ingredientes tradicionales (solo bollos de cerdo y otros bollos al vapor altos, grandes y altos mejorados) son todos engañosos y no pueden considerarse auténticos bollos al vapor Goubuli tradicionales. bollos), tiene un sabor lleno de fragancia y un sabor único e irremplazable. En la actualidad, es casi difícil encontrar el condimento tradicional para la carne de cerdo y la tecnología no sabe cortar la carne en cubitos a mano. Además, el nivel de vida de la gente ha mejorado, comen carne a menudo y su sabor también ha mejorado. Además, la calidad de la carne de cerdo ha disminuido y las técnicas tradicionales han mejorado. Actualmente, con el fin de obtener ganancias, se venden uno por uno muchos bollos al vapor de alto precio con varios rellenos. Los precios son altos y la calidad es única, específicamente para engañar a los turistas. Los famosos bollos tradicionales de cerdo se han convertido en un papel secundario. Como resultado, pocas personas de Tianjin lo visitaron y su reputación no era buena. De hecho, todavía espero que Kinmen sea único y que el posicionamiento de su producto vuelva a los bocadillos de la gente. Al mismo tiempo, se mantiene al día, innova y mejora la tradición, y una vez más es reconocido por la gente de Kinmen, lo que hace que valga la pena visitarlo. Una auténtica tarjeta de visita de la comida de Tianjin.